Preparazione: 30′
Cottura: 10′
Esecuzione: facile
Ammolla l’uvetta nel Marsala; sciogli 2/3 del cioccolato a bagnomaria e, appena comincia a fondere, toglila dal fuoco e unisci il cioccolato rimanente tritato e l’olio. Scola l’uvetta e passala, a piacere, nel cacao amaro in polvere. (continua…)
Preparazione: 25′
Cottura: 25′
Esecuzione: facile
Metti la farina in una bacinella larga, aggiungi le uova, il tuorlo, lo zucchero e il burro a pezzetti. Profuma con la vanillina e la scorza d’arancia grattata. Impasta fino ad ottenere una palla liscia e falla riposare in frigo per 30′. (continua…)
Preparazione: 30′
Cottura: 60′
Esecuzione: facile
Grattugia finemente le carote; ungi una teglia da 20 cm e foderala con carta da forno. Sbatti le uova con lo zucchero e scaldale a bagnomaria mescolando bene fino ad ottenere una crema densa. Toglile dal fuoco e unisci alla crema la farina e il cacao, le carote, la noci tritate grossolanamente e l’olio. (continua…)
Preparazione: 25′
Cottura: 15′
Esecuzione: media
Frulla al mixer le nocciole con lo zucchero fino a renderle farinose. Lavora in una terrina il burro, la farina di nocciole, i tuorli, la farina e un pizzico di sale; avvolgi la pasta in un foglio di pellicola e fai riposare in frigo per 1 ora. (continua…)
Preparazione: 30′
Cottura: 85′
Esecuzione: facile
Tosta i pinoli in forno e tritali grossolanamente; metti il burro ammorbidito con lo zucchero e la scorza grattata delle arance. Unisci le uova poco a poco sbattendole, poi incorpora la farina e il lievito setacciati. Aggiungi ora i pinoli, le albicocche tritate e il succo d’arancia. (continua…)
Preparazione: 30′
Cottura: 50′
Esecuzione: media
Imburra uno stampo a cerniera e rivestilo di carta oleata; trita 100 g di cioccolato al mixer con 1 cucchiaio di scorza di agrumi grattata (continua…)
Preparazione: 30′
Cottura: 45′
Esecuzione: facile
Pela i pistacchi e tritali nel mixer con lo zucchero e la scorza di 1 limone; versa il tutto in una terrina, taglia le carote a rondelle e tritale nel mixer con le uova e un pizzico di sale. Unisci i 2 composti e aggiungi la farina e il lievito setacciati. (continua…)
