Preparazione: 30′
Cottura: 20′
Esecuzione: media
Porta ad ebollizione l’acqua con lo zucchero, profumando con la scorza degli agrumi intera e privata della parte bianca. Lascia sobbollire per 10 min. quindi lascia reffreddare. Monta i tuorli con lo zucchero, unisci la scorza dei limoni grattugiata e la farina; versa a filo il latte bollente (continua…)
Preparazione: 20′
Cottura: 5′
Esecuzione: facile
In due contenitori separati fondi a bagnomaria il cioccolato al latte ed il cioccolato fondente. In un recipiente monta le uova (2 intere e 2 tuorli) con lo zucchero fino a rendere il composto chiaro e spumoso. Fai ammorbidire la gelatina in acqua fredda; (continua…)
