Ricette Facili e Veloci

Tag: Scotch

  • Cocktail Penicillin

    Creato da Sam Ross al Milk & Honey di New York a metà degli anni 2000, il cocktail Penicillin è fatto con scotch blended, single malt e la deliziosa combinazione di agrumi, miele e zenzero. Il Penicillin è diventato famoso a livello internazionale, considerato oggi un vero classico moderno.

    All Day
    Drink Nuova Era
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 6 cl Blended Scotch Whiskey
    • 0,75 cl Single Malt Scotch Whiskey
    • 2,5 Succo di limone
    • 2,5 Sciroppo di miele e zenzero*
    • Guarnizione: zenzero candito

    Come si prepara il Cocktail Penicillin:

    1. * Sciroppo di miele e zenzero: metti 1 tazza di miele, 45 grammi di zenzero sbucciato e affettato sottilmente e 1 tazza di acqua in una casseruola a fuoco alto e porta a ebollizione. Abbassa il fuoco e fai sobbollire per 5 minuti. Metti in frigorifero a macerare per una notte. Filtra con una garza, si mantiene in frigorifero per circa un mese.
    2. Metti il Blanded Scotch, il succo di limone e lo sciroppo di miele e zenzero nello shaker con ghiaccio e shakera;
    3. Filtra in un bicchiere rocks con ghiaccio;
    4. Aggiungi lo Scotch Single Malt e guarnisci con un pezzo di zenzero candito.

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  • Cocktail God Father

    Il cocktail God Father è uno dei tre cocktail “criminali”, insieme al French Connection e al God Mother. Il liquore Amaretto contraddistingue questi cocktail.

    After Dinner
    Classico Contemporaneo
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 3,5 cl Scotch
    • 3,5 cl Amaretto

    Come si prepara il Cocktail God Father:

    1. Versa e mescola gli ingredienti direttamente in un old fashioned con ghiaccio.

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  • Cocktail Rusty Nail

    Grande classico della prima metà del ‘900. Come per molti classici con pochi ingredienti, la ricetta varia notevolmente: l’autore di “Vintage Spirits and Forgotten Cocktails” ama due parti di scotch e una parte di Drambuie; “Old Mister Boston” richiede un rapporto uno a uno; la versione moderna è molto più secca e suggerisce quattro parti di whisky a una parte di liquore. Sostituendo il bourbon con lo scotch otterrai un Rusty Spike.

    After Dinner
    Classico Indimenticabile
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 4,5 cl Scotch Whisky
    • 2,5 cl Drambuie

    Come si prepara il Cocktail Rusty Nail:

    1. Versa direttamente in un bicchiere old fashioned con ghiaccio il Dreambuie e lo Scotch;
    2. Mescola e, a piacere, guarnisci con un twist di scorza di limone.

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