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Esecuzione: Facile
Preparazione: 15
Cottura: 25
Dosi per 4 persone
Ingredienti per 4 persone
- 300 g di pasta pronta per pizza
- 400 g di porri
- 250 g di mozzarella
- burro
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- sale
Lava i porri e affettali a rondelle sottili;
stufali poi in una padella con una noce di burro e 1/2 bicchiere di acqua, sala e mescola. Imburra una teglia per pizza e stendivi la pasta lievitata. Distribuisci i porri sulla pasta, spolverizza con lo zucchero di canna e cospargi con la mozzarella a fettine. Cuoci in forno caldo a 220° C per 15 e servi subito.