Ricetta Quiche ai gamberetti

ricetta facile e veloce quiche ai gamberetti

Esecuzione: Facile

Preparazione: 10

Cottura: 30

Dosi per 4 persone

Scalda il forno a 180° C. Fodera una tortiera con la pasta brisée rialzandone i bordi ai lati.

Cospargi il fondo con un trito finissimo di aglio e prezzemolo, poi distribuiscivi i gamberetti e i pomodorini a pezzetti. Sbatti i tuorli con la panna e un pizzico di sale e pepe, poi versali sopra i crostacei. Inforna per circa 30.

Ingredienti per 4 persone

  • 1 confezione di pasta brisée rotonda
  • 200 g di gamberetti lessati
  • 2 uova
  • 1/2 spicchio d’aglio
  • prezzemolo
  • 4 pomodori pachino
  • 1 dl di panna
  • sale e pepe

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