Ricetta Uova ai gamberetti

ricetta facile e veloce uova ai gamberetti

Esecuzione: Facile

Preparazione: 10

Cottura: 15

Dosi per 4 persone

Elimina il gambo più duro degli asparagi, poi tagliali a pezzi di circa 3 cm e lessali in acqua bollente per 1′, scolali e asciugali. Lessa anche i gamberetti e falli raffreddare; rassoda le uova e falle freddare, quindi tagliali a metà.

Infilza 16 stuzzicadenti in un gamberetto, 1/2 uovo e un pezzo di asparago, infine spolverizza con la paprica.

Ingredienti per 4 persone

  • 8 uova di quaglia
  • 200 g di gamberetti puliti e sgusciati
  • 16 asparagi
  • paprica dolce

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