Ricetta Insalata di pollo

ricetta facile e veloce insalata di pollo

Esecuzione: Facile

Preparazione: 20

Cottura: 30

Dosi per 4 persone

Lessa il petto di pollo, lascialo raffreddare e taglialo a cubetti;

taglia allo stresso modo il prosciutto e spezzetta la scarola. Taglia a piccoli pezzetti le verdure e in una ciotola capiente mescola tutto gli ingredienti, condisci con l’olio, il succo di limone, sala e pepa; infine lega con la maionese.

Ingredienti per 4 persone

  • 200 g di sedano
  • 100 g di petto di pollo
  • 70 g di prosciutto cotto
  • 60 g di maionese
  • 1 cespo di insalata scarola
  • 1 piccolo finocchio
  • il succo di 1/2 limone
  • 3 cucchiai di olio EV
  • sale e pepe

 

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