Ricette Facili e Veloci

Tag: Orzata

  • Cocktail Trinidad Sour

    Alcuni drink sembrano strani sulla carta… Se hai preparato anche un solo Manhattan, hai familiarità con i poteri oscuri e potenti degli amari di Angostura. La maggior parte dei cocktail ne richiede una o due gocce, nel Trinidad Sour addirittura 4,5 cl. È quello che ci vuole in questa bevanda insolita ma davvero gustosa, del barista newyorkese Giuseppe Gonzalez. L’orzata e il limone bilanciano l’intensità delle erbe per conferire al cocktail una ricchezza che si trasmette fino all’ultimo sorso.

    Pre Dinner
    Drink Nuova Era
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 4,5 cl Angostura Bitter
    • 3 cl Orzata
    • 2,25 cl Succo di limone
    • 1,5 cl Rye Whiskey
    • Guarnizione: scorza di limone

    Come si prepara il Cocktail Trinidad Sour:

    1. Metti tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e shakera;
    2. Filtra in un bicchiere Nick & Nora e guarnisci con una scorza di limone.

    Glossario, termini, bicchieri e tecniche della preparazione dei cocktail

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  • Cocktail Mai Tai

    In tahitiano significa “Il migliore! Fuori dal mondo!”. Il cocktail Mai Tai si è guadagnato un ruolo di primo piano nel film di Elvis “Blue Hawaii”.

    All Day
    Classico Contemporaneo
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 4 cl Rum Bianco
    • 2 cl Rum Scuro
    • 1,5 cl Orange Curaçao
    • 1,5 cl Orzata
    • 1,5 cl Succo di lime fresco
    • Guarnizione: fettina di lime e ramoscello di menta

    Come si prepara il Cocktail Mai Tai:

    1. Metti il rum bianco, l’Orange Curaçao il succo di lime e l’orzata in uno shaker con ghiaccio tritato e shakera gentilmente;
    2. Versa in un bicchiere doppio old fashioned;
    3. Versa lentamente il rum scuro nel drink;
    4. Guarnisci con una fettina di lime e un ramoscello di menta; da servire con cannuccia.

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