Ricette Facili e Veloci

Categoria: Classici Contemporanei

  • Cocktail Bellini

    Cocktail italiano poco alcolico, della famiglia degli sparkling, nato negli anni ’50 a Venezia in onore del celebre pittore rinascimentale.

    Pre Dinner
    Classico Contemporaneo
    Poco Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 10 cl Prosecco
    • 5 cl Purea di pesca bianca

    Come si prepara il Cocktail Bellini:

    1. Metti la purea di pesca bianca (frullata al momento) nel mixing glass con ghiaccio;
    2. Aggiungi il prosecco e mixa delicatamente;
    3. Versa in un bicchiere flute freddo.

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  • Cocktail Cuba Libre

    Il Cuba Libre è un cocktail (long drink) oggi molto famoso, forse per la sua semplicità o per l’accostamento di Rum (Cuba) e Coca-Cola (Usa). In realtà l’accostamento di Usa e Cuba al tempo della sua origine (1900) era reale e dovuto all’aiuto che gli Stati Uniti hanno dato a Cuba per l’indipendenza dagli spagnoli.

    Pre Dinner
    Classico Contemporaneo
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 15 cl Coca-Cola
    • 5 cl Rum Bianco
    • 1 cl succo di lime

    Come si prepara il Cocktail Cuba Libre:

    1. Versa gli ingredienti direttamente in un highball con ghiaccio;
    2. Guarnisci con mezza fetta di lime.

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  • Cocktail Bloody Mary

    Iconico cocktail pre dinner (ma anche all day), il Bloody Mary è un drink salato e piccante che vanta decine di varianti. In questo articolo presentiamo il classico e intramontabile.

    Pre Dinner
    Classico Contemporaneo
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 4,5 cl Vodka
    • 1,5 cl Succo di limone fresco
    • 9 cl Succo di Pomodoro
    • 1 pizzico di Sale di sedano (o sale)
    • 1 pizzico di Pepe
    • 2 gocce Tabasco
    • 2 gocce di Salsa Worcester
    • Guarnizioni:1/2 fetta limone, 1 costa di sedano, olive (facoltative)

    Come si prepara il Cocktail Bloody Mary:

    1. Metti un po’ di sale di sedano (o sale) in un piattino;
    2. Bagna col limone il bordo di un bicchiere rock (senza ghiaccio) oppure Highball (con ghiaccio);
    3. Passa il bordo sul sale e lascia da parte;
    4. Mescola gli ingredienti (vodka, succo di limone, succo di pomodoro, pepe, Tabasco e salsa Worcester) in un mixing glass con ghiaccio;
    5. Versa nel bicchiere e guarnisci.

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  • Cocktail Mojito

    Per molti il Mojito rappresenta il cocktail al Rum perfetto. Le origini del drink (e dei suoi ingredienti) sono cubane e risalgono al 16° secolo. Il Mojito è tradizionalmente servito, spesso in estate, con ghiaccio in un bicchiere highball e si dice che fosse uno dei cocktail preferiti di Ernest Hemingway. Il Mojito è leggermente più laborioso rispetto ad altri cocktail perché va pestata e preparata la menta con zucchero e lime, ma il risultato finale è un cocktail delizioso e rinfrescante che può essere gustato in qualsiasi momento dell’anno.

    All Day
    Classico Contemporaneo
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 4 cl Rum bianco cubano
    • 3 cl Succo di lime fresco
    • 6 foglioline di menta
    • 2 cucchiaini di zucchero di canna (o 1,5 cl sciroppo di zucchero)
    • Soda a riempire

    Come si prepara il Cocktail Mojito:

    1. Pesta in un highball glass la menta, il succo di lime e lo zucchero (o lo sciroppo di zucchero);
    2. Aggiungi il ghiaccio ed il Rum
    3. Riempi il bicchiere con Soda;
    4. Guarnisci con foglie di menta e fette di lime;
    5. Servi con cannuccia.

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