Ricette Facili e Veloci

Tag: Gin

  • Cocktail Ramos Fizz

    Il Ramos Gin Fizz è il più schiumoso dei cocktail Fizz (o Sour). Combinando gin, agrumi, albume d’uovo e panna, il drink richiede un’agitazione vigorosa per raggiungere la giusta consistenza, per questo è amato e odiato dai barman.

    La storia racconta che il suo inventore, Carl Ramos, impiegò una catena di “shaker men” nel suo bar di New Orleans per soddisfare la domanda costante. Spumoso, fresco, floreale e delizioso, il Ramos Gin Fizz merita il lavoro di preparazione.

    All Day
    Classico Indimenticabile
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 4,5 cl Gin
    • 3 cl Sciroppo di zucchero
    • 1,5 cl Succo di limone fresco
    • 1,5 cl Succo di lime
    • 1 bianco d’uovo
    • 6 cl Panna
    • 3 spruzzi di acqua di fiori d’arancio
    • Soda water

    Come si prepara il Cocktail Ramos Fizz:

    1. Metti tutti gli ingredienti esclusa la soda in uno shaker senza ghiaccio;
    2. Mescola energicamente, aggiungi del ghiaccio e shakera ancora;
    3. Filtra in un highball glass senza ghiaccio e colma con soda water.

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  • Cocktail Paradise

    Classico cocktail da party, equilibrato e ben bevibile a base di gin e liquore all’albicocca.

    All Day
    Classico Indimenticabile
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 3,5 cl Gin
    • 2 cl Apricot Brandy
    • 1,5 cl Succo d’arancia

    Come si prepara il Cocktail Paradise:

    1. Metti gli ingredienti nello shaker con ghiaccio e shakera;
    2. Filtra in una coppetta da cocktail ghiacciata ma senza ghiaccio;
    3. Guarnisci con una scorza d’arancia (a piacere).

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  • Cocktail Monkey Gland

    Cocktail che letteralmente significa “Palle di scimmia”, in riferimento allo scienziato Voronoff che trapiantava testicoli di scimmia nell’uomo per impedirne l’invecchiamento.

    All Day
    Classico Indimenticabile
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 5 cl Gin
    • 3 cl Succo d’arancia
    • 2 spruzzate di Sciroppo di Granatina
    • 2 spruzzate di Assenzio

    Come si prepara il Cocktail Monkey Gland:

    1. Metti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e shakera;
    2. Filtra e versa in un bicchiere da cocktail.

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  • Cocktail Bramble

    Il famoso barista Dick Bradsell ha inventato questo classico al Fred’s Club a Soho – Londra negli anni ’80, ispirato alle more fresche che raccoglieva da bambino sull’isola di Wight.

    All Day
    Drink Nuova Era
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 5 cl Gin
    • 2,5 cl Succo di limone
    • 1,5 cl Liquore di more
    • 1,25 cl Sciroppo di zucchero
    • Guarnizione: mezza fetta di limone e una mora

    Come si prepara il Cocktail Bramble:

    1. Metti il gin, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero in uno shaker con ghiaccio e shakera;
    2. Filtra in un bicchiere old fashioned con ghiaccio tritato;
    3. Versa piano il liquore di more;
    4. Guarnisci con mezza fettina di limone e una mora.

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  • Cocktail French 75

    Cocktail della famiglia degli Sparkling, è stato inventato a Parigi agli inizi del ‘900.

    Pre Dinner
    Classico Contemporaneo
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 3 cl Gin
    • 1,5 cl Succo di limone
    • 1,5 cl sciroppo di zucchero
    • 6 cl Champagne
    • Guarnizione: scorza di limone

    Come si prepara il Cocktail French 75:

    1. Metti il gin, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero nello shaker con ghiaccio e shakera;
    2. Versa in un bicchiere flute ed aggiungi lo champagne;
    3. Guarnisci con una scorza di limone.

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  • Cocktail Tuxedo

    Cocktail nato negli Stati Uniti di fine ‘800 dall’arte di Harry Johnson.

    All Day
    Classico Indimenticabile
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 3 cl Gin Old Tom
    • 3 cl Vermouth dry
    • 1 dash Maraschino
    • 1 dash Assenzio
    • 3 gocce di Angostura Bitter
    • Guarnizione: Scorza di limone e ciliegina al maraschino

    Come si prepara il Cocktail Tuxedo:

    1. Mescola tutti gli ingredienti in un mixing glass con ghiaccio;
    2. Filtra versando in un bicchiere martini;
    3. Decora con una ciliegina al maraschino e una scorza di limone.

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  • Cocktail White Lady

    Il cocktail preferito di Stanlio e Ollio. Nato a Londra ad inizio ‘900, è molto simile al Sidecar ma con il Gin al posto del Brandy.

    All Day
    Classico Indimenticabile
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 40 ml Gin
    • 20 ml Succo di limone
    • 30 ml Triple Sec
    • 20 ml Bianco d’uovo (opzionale)

    Come si prepara il Cocktail White Lady:

    1. Shakera il bianco d’uovo;
    2. Aggiungi del ghiaccio, gli altri ingredienti e shakera di nuovo;
    3. Versa in una coppa da cocktail.

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  • Cocktail Tom Collins

    Il Tom Collins è essenzialmente una limonata frizzante arricchita da una sana dose di Gin.

    All Day
    Classico Indimenticabile
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 4,5 cl Gin
    • 6 cl Soda water
    • 3 cl Succo di limone fresco
    • 1,5 cl Sciroppo di zucchero
    • Guarnizione: fetta di limone e ciliegia al maraschino

    Come si prepara il Cocktail Tom Collins:

    1. Versa il gin, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero in un Highball con ghiaccio;
    2. Riempi con la soda e mescola;
    3. Guarnisci con limone e ciliegia al maraschino

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  • Cocktail Clover Club

    Cocktail pre-proibizionismo americano, dedicato al Clover Club di Filadelfia.

    All Day
    Classico Indimenticabile
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 4,5 cl Gin
    • 1,5 cl Succo di limone fresco
    • 1,5 cl Sciroppo di lampone
    • un bianco d’uovo
    • Guarnizione: lampone

    Come si prepara il Cocktail Clover Club:

    1. Metti tutti gli ingredienti nello shaker con ghiaccio e shakera;
    2. Versa in una coppa da cocktail ghiacciata;
    3. Guarnisci con un lampone.

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  • Cocktail Casinò

    All Day
    Classico Indimenticabile
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 4 cl Old Tom Gin
    • 1 cl Succo di limone fresco
    • 1 cl Maraschino
    • 2 spruzzate di Orange Bitter
    • Guarnizione: ciliegina al maraschino

    Come si prepara il Cocktail Casinò:

    1. Shakera tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio;
    2. Filtra in un bicchiere da cocktail;
    3. Guarnisci con una ciliegina al maraschino.

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