La zuppa di lenticchie e patate è un primo piatto semplice e confortante, perfetto per riscaldarsi nelle giornate fredde. Cremosa e gustosa, è una ricetta
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Trofie al pesto di cavolo nero e peperone crusco
Le trofie al pesto di cavolo nero e peperone crusco sono un primo piatto vegetariano tipicamente invernale. Se non le hai mai provate rimarrai piacevolmente
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Gnocchi di ricotta al sugo di noci
Gli gnocchi di ricotta sono un primo piatto delicato, facile e veloce da preparare. Sono molto meno conosciuti degli gnocchi di patate ma sono buonissimi
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Risotto zucca e gorgonzola
Il risotto alla zucca con gorgonzola è un primo piatto autunnale veloce da preparare e molto gustoso, generalmente cucinato nel nord Italia è adatto anche
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Crepes agli asparagi gratinate
Le crepes agli asparagi sono un piatto molto semplice da preparare. Leggere e primaverili possono essere gustate come primo piatto o come piatto unico. Esecuzione:
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Orecchiette cavolfiore e acciughe
Le orecchiette con cavolfiore e acciughe sono un primo piatto invernale gustoso e saporito, facile da cucinare. Esecuzione: Facile Preparazione: 20′ Cottura: 15′ Dosi per
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Spaghetti con broccoli e acciughe
Gli spaghetti con broccoli e acciughe sono un gustoso primo piatto, molto facile da preparare, ottimi anche per chi non mangia carne. Esecuzione: facile Preparazione:
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Minestra con Fagioli Cannellini e Borlotti
La minestra con i fagioli è un primo piatto povero, se così si può dire di una gustosissima e saporita zuppa conosciuta in tutta Italia
Leggi tuttoLasagne al Salmone Affumicato
Le lasagne al salmone sono una variante più leggera e veloce delle classiche lasagne al ragù. Una buona besciamella farà la differenza nel gusto di
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Risotto allo spumante
Il risotto allo spumante è molto semplice da cucinare ma allo stesso tempo dal gusto raffinato. In realtà la sua preparazione originale prevede l’uso di
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Risotto ai peperoni
Il risotto ai peperoni è un ottimo primo pasto veloce da preparare e molto gustoso, in questo periodo dell’anno i peperoni sono di stagione quindi
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Pasta con fave fresche e gamberetti
Questo primo piatto ha il sapore dell’estate, con fave fresche e gamberetti si prepara velocemente ed è di sicura riuscita vista la sua semplicità. Esecuzione:
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Penne integrali dietetiche con speck, gorgonzola e noci
Questa pasta integrale è un primo piatto dietetico, con meno di 400 Kcal, che non rinuncia al gusto anzi, riesce ad esaltarlo nella sua semplicità.
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Crespelle salate mozzarella e prosciutto cotto
Le crêpes salate sono un primo piatto dalla facile preparazione e sicura riuscita. Qui presentiamo la ricetta per le crêpes salate mozzarella e prosciutto cotto.
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Penne alla norcina
Le penne alla norcina sono un primo piatto di pasta sostanzioso e gustoso, che può essere consumato come piatto unico visto il ricco condimento. La
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Farfalle con salmone e panna
Le farfalle al salmone e panna sono un primo di pesce facile e veloce da preparare, gustoso e solitamente apprezzato da tutti. Esecuzione: Facile Preparazione:
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Vellutata di lenticchie
La vellutata di lenticchie è una gustosa ricetta tipicamente invernale, da mangiare da sola, accompagnata con dei crostini di pane o per condire la pasta.
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Agnolotti al sugo di noci
Gli agnolotti al sugo di noce sono un primo piatto diffuso soprattutto nel nord Italia, ottimi nella stagione autunnale quando si hanno noci fresche e
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Pasta integrale con pomodorini e feta
Questa è na ricetta molto facile e veloce da preparare, dietetica, ideale per il periodo estivo e per vegetariani che eventualmente non aggiungeranno il formaggio
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Pasta alla gricia
La pasta alla gricia è un piatto tipico romano, molto saporito e gustoso; viene chiamata anche amatriciana bianca perchè ha gli stessi ingredienti ma senza
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Pasta integrale con salmone e zucchine
La pasta integrale è un’ottima alternativa alla normale pasta di semola di grano duro. Per questa ricetta puoi usare anche le penne o altri formati,
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Riso venere con gamberetti ed asparagi
Questa ricetta non è molto comune, come non è molto comune o utilizzato il riso venere. Provala e commenta per farci sapere come ti è
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Radiatori con zucchine, alici e rucola
Questo è un saporito primo di pasta, tipicamente mediterraneo con zucchine, alici e rucola, che conquisterà senza dubbio i tuoi commensali. Esecuzione: Facile Preparazione: 15
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Tonnarelli cacio e pepe
I tonnarelli cacio e pepe non hanno bisogno di presentazioni: conosciuti in tutta Italia sono un buonissimo piatto tipico romano. Esecuzione: Facile Preparazione: 5 Cottura:
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