Esecuzione: Facile Preparazione: 10 Cottura: 20 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 250 g di maltagliati freschi all’uovo Per il
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Zuppa di vongole e sedano allo zafferano
Esecuzione: Media Preparazione: 25 Cottura: 35 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la zuppa: 1 kg di vongole veraci 200 g di
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Bucatini con zucca e cipolle
Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 25 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per i bucatini: 320 g di bucatini 300 g di polpa
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Agnolotti alla piemontese
Esecuzione: Media Preparazione: 1h Cottura: 50 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 400 g di farina bianca 4 uova Per
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Insalata di riso verde e rosa
Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 25 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per l’insalata: 280 g di riso parboilerd 150 g di fagiolini
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Farfalle con zucchine e fagioli
Esecuzione: Media Preparazione: 35 Cottura: 1h Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per le farfalle: 300 g di farfalle 3 zucchine 200 g
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Troccoli al sugo di polpo
Esecuzione: Media Preparazione: 40 Cottura: 1h 20 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per i troccoli: 310 g di farina di semola di
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Trofie con pomodorini e provolone
Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 45 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per le trofie: 300 g di trofie fresche 250 g di
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Lasagnette alla rucola
Esecuzione: Facile Preparazione: 25 Cottura: 20 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per le lasagnette: 250 g di pasta fresca all’uovo 2 mazzetti
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Penne ai peperoni
Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 20 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per le penne: 320 g di penne rigate 2 peperoni gialli
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Risotto del golfo
Esecuzione: Media Preparazione: 40 Cottura: 40 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per il risotto: 280 g di riso 200 g di cozze
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Spaghetti con patate e zucchine
Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 35 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per gli spaghetti: 320 g di spaghetti 1 grossa patata 2
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Maccheroni con la sogliola
Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 30 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 300 g di maccheroni 300 g di sogliola
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Picagge ai carciofi
Esecuzione: Facile Preparazione: 40 Cottura: 40 Dosi per 6 persone Ingredienti per 6 persone 400 g di farina 00 2 uova 3 cucchiai di olio
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Ravioli di magro all’uvetta
Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura: 25 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 300 g di farina di grano duro 6 uova 1 cucchiaio
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Lasagne alle melanzane
Esecuzione: Facile Preparazione: 25 Cottura: 55 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 200 g di pasta fresca all’uovo 500 g di melanzane 1
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Crespelle con verdure alla robiola
Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura: 50 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 150 g di farina 00 3 dl di latte 2 uova
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Tortelloni con julienne di zucchine
Esecuzione: Media Preparazione: 40 Cottura: 25 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 300 g di farina 00 3 uova 300 g di code
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Pasta alla norma
Esecuzione: Media Preparazione: 25 Cottura: 35 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 320 g di rigatoni 300 g di melanzane 600 g di
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Tortelloni mediterranei
Esecuzione: Media Preparazione: 50 Cottura: 20 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 300 g di farina 00 3 uova 750 g di melanzane
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Vermicelli piccantini
Esecuzione: Facile Preparazione: 25 Cottura: 35 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 320 g di vermicelli 350 g di pomodorini 1 cipolla 1
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Corona vegetariana
Esecuzione: Media Preparazione: 20 Cottura: 40 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 320 g di riso 400 g di carotine surgelate 100 g
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Ziti con pomodorini e acciughe
Esecuzione: Facile Preparazione: 30 Cottura: 30 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 300 g di ziti 500 g di pomodorini 400 g di
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Minestra di riso e pollo al limone
Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura: 1h 30 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la minestra: 110 g di riso a grana lunga
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