Contorno fresco e nutriente, i fagioli borlotti conditi in insalata possono essere consumati anche come piatto unico principale. Ottimi per un pranzo veloce sotto l’ombrellone.
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Crocchette di patate
Le crocchette di patate sono deliziose come antipasto o come piatto di accompagnamento, molto semplici da preparare ed economiche. Piacciono a grandi e piccini e
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Vellutata di lenticchie
La vellutata di lenticchie è una gustosa ricetta tipicamente invernale, da mangiare da sola, accompagnata con dei crostini di pane o per condire la pasta.
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Insalata tirolese
Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 0 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per l’insalata: 2 mazzetti di insalata novella rossa e verde 150
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Fagiolini croccanti
Esecuzione: Facile Preparazione: 10 Cottura: 20 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 500 g di fagiolini verdi 80 g di farina acqua gassata
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Barchette di patate
Esecuzione: Facile Preparazione: 10 Cottura: 1h 10 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 8 patate 1 noce di burro 100 g di pancetta
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Carpaccio di avocado e agrumi
Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 0 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 1 avocado 2 melagrane 1 arancia 1 pompelmo 1 mapo 1
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Spiedini di patate e cipolle con gorgonzola
Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 30 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per gli spiedini: 20 patate novelle 1 cipolla 150 gr gorgonzola
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Cavolfiore al Gratin
Le verdure invernali sono un po’ noiose e sempre le stesse. I cavolfiori gratinati con besciamella però sono molto gustosi e belli da presentare in
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Cestino di parmigiano con verdure
Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura: 15 Dosi per 8 persone Ingredienti per 4 persone Per il cestino: 300 gr di parmigiano 2 zucchine 2 porcini
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Rotolini di patate ai porcini
Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 30 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per le patate: 600 g di patate novelle 200 g di
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Finocchi all’acciuga
Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 40 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per i finocchi: 4 finocchi 1 cucchiaio di farina 1 limone
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Millefoglie di melanzana
Esecuzione: Media Preparazione: 20 Cottura: 15 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per il millefoglie: 2 melanzane rotonde farina olio per friggere 300
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Insalata rossa e verde
Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 25 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 400 g di fagiolini 400 g di zucchine 7 cucchiai di
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Pomodori ripieni gratinati
Preparazione: 20 Cottura: 15 Ingredienti per 4 persone Per i pomodori: 6 pomodori rotondi maturi ma sodi prezzemolo basilico origano 2 spicchi d’aglio 80 g
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Peperoni grigliati con cipolle rosse
Esecuzione: Facile Preparazione: 10 Cottura: 10 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 3 peperoni gialli 2 cipolle rosse 3 cucchiai di olio EV
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Zucchine fritte con salsa alla menta
Esecuzione: Facile Preparazione: 25 Cottura: 15 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 500 g di zucchine 1 spicchio d’aglio 200 g di yogurt
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Peperonata con acciughe e olive
Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 25 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 1 kg di peperoni rossi e gialli 20 olive nere snocciolate
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Timballini di melanzane
Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 30 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 2 melanzane oblunghe 250 g di mozzarella 300 g di passata
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Pannocchie con burro alle erbe
Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 40 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 4 pannocchie 80 g di burro 1 cucchiaio di erbe aromatiche
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Insalata verde con il lardo
Esecuzione: Facile Preparazione: 10 Cottura: 10 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 300 g di insalata verde a scelta 100 g di lardo
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Insalata mista alla pancetta
Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 10 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 1 zucchina 5 cucchiai di olio EV 1 spicchio d’aglio 400
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Insalata agrodolce
Esecuzione: Facile Preparazione: 25 Cottura: 0 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 1 cuore di lattuga 1 cuore di sedano bianco 2 cespi
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Fagioli centerbe
Esecuzione: Facile Preparazione: 10 Cottura: 1h 10 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per i fagioli: 400 g di fagioli borlotti freschi sgranati
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