Ricette Facili e Veloci

Tag: Rum scuro

  • Cocktail Old Cuban

    Audrey Saunders è una leggenda tra i bartenders, conosciuta per il suo lavoro al Soho’s Pegu Club, dove ha fatto da mentore ad alcuni dei baristi più talentuosi di oggi. The Old Cuban è stato creato da Saunders nel 2001 mentre lavorava in un ristorante di Midtown chiamato Beacon.

    All Day
    Drink Nuova Era
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 8 foglie di menta
    • 4,5 cl Rum invecchiato
    • 2,25 cl Succo di lime
    • 3 cl Sciroppo di zucchero
    • 1 cl Angostura bitter
    • 6 cl Champagne
    • Guarnizione: foglioline di menta

    Come si prepara il Cocktail Old Cuban:

    1. Pesta le foglie di menta con lo sciroppo di zucchero e il succo di lime in uno shaker
    2. Aggiungi il rum, l’angostura, del ghiaccio e shakera
    3. Filtra in una coppa da cocktail
    4. Colma con champagne e decora con un paio di foglioline di menta

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  • Cocktail Zombie

    Lo Zombie è un classico drink Tiki del leggendario Don the Beachcomber, responsabile di aver dato il via alla mania dei Tiki.

    After Dinner
    Classico Contemporaneo
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 4,5 cl Rum Scuro
    • 4,5 cl Rum Gold
    • 3 cl Rum Demerara
    • 2 cl Succo di lime
    • 1,5 cl Falernum
    • 1,5 cl Donn’s Mix *
    • 0,5 cl Sciroppo di Granatina
    • 1 spruzzata di Angostura Bitter
    • 6 gocce di Pernod
    • Guarnizione: foglioline di menta

    Come si prepara il Cocktail Zombie:

    1. * Donn’s Mix: 2 parti di succo di pompelmo giallo e 1 parte di sciroppo di cannella.
    2. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore, aggiungi almeno 170 grammi di ghiaccio;
    3. Frulla per non più di 5 secondi;
    4. Versa in un bicchiere tumbler alto.

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  • Cocktail Mai Tai

    In tahitiano significa “Il migliore! Fuori dal mondo!”. Il cocktail Mai Tai si è guadagnato un ruolo di primo piano nel film di Elvis “Blue Hawaii”.

    All Day
    Classico Contemporaneo
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 4 cl Rum Bianco
    • 2 cl Rum Scuro
    • 1,5 cl Orange Curaçao
    • 1,5 cl Orzata
    • 1,5 cl Succo di lime fresco
    • Guarnizione: fettina di lime e ramoscello di menta

    Come si prepara il Cocktail Mai Tai:

    1. Metti il rum bianco, l’Orange Curaçao il succo di lime e l’orzata in uno shaker con ghiaccio tritato e shakera gentilmente;
    2. Versa in un bicchiere doppio old fashioned;
    3. Versa lentamente il rum scuro nel drink;
    4. Guarnisci con una fettina di lime e un ramoscello di menta; da servire con cannuccia.

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  • Cocktail Planter’s Punch

    Una semplice miscela di rum, zucchero, agrumi e spezie. Il Planter’s Punch arricchisce i libri di cocktail e menu da bar da oltre un secolo.

    All Day
    Classico Indimenticabile
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 9 cl Rum Scuro
    • 3 cl Sciroppo di zucchero
    • 1 cl Succo di lime
    • 1 cl Sciroppo di granatina
    • 4 gocce di Angostura bitter
    • 1 splash di Soda water
    • Guarnizione: un rametto di menta

    Come si prepara il Cocktail Planter’s Punch:

    1. Metti tutti gli ingredienti in uno shaker e shakera;
    2. Filtra in un bicchiere collins con ghiaccio tritato;
    3. Riempi con la soda;
    4. Guarnisci con un rametto di menta.

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  • Cocktail Dark ‘n Stormy

    Cocktail rinfrescante con soli due ingredienti, Rum scuro (Dark) e Ginger beer (Stormy). Dichiarato bevanda nazionale delle Bermuda, è marchio registrato dalla Gosling Brothers LTD.

    All Day
    Drink Nuova Era
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 6 cl Rum scuro
    • 10 cl Ginger Beer
    • Guarnizione: spicchio di lime

    Come si prepara il Cocktail Dark ‘n Stormy:

    1. Riempi un highball di ghiaccio e versaci il Rum scuro;
    2. Aggiungi la Ginger beer;
    3. Guarnisci con uno spicchio di lime.

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