Ricetta Susine con gelato e menta

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Esecuzione: Facile

Preparazione: 10

Cottura: 0

Dosi per 4 persone

Lava le susine, privale del nocciolo e tagliale a fettine sottili; condiscile con lo zucchero, il succo di limone e lasciale riposare per 5. Sistema le fette a ventaglio sui singoli piatti, adagia al centro di ognuno 1 pallina di gelato al fiordilatte e irrora con lo sciroppo di susine. Decora, a piacere, con delle foglie di menta fresca.

Ingredienti per 4 persone

  • Per le susine:
  • 8 susine
  • 250 g di gelato fiordilatte
  • 60 ml di sciroppo di susine
  • 1 limone
  • 30 g di zucchero
  • menta fresca

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