Ricetta Stuzzichini di melanzane e robiola

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Esecuzione: Facile

Preparazione: 10

Cottura: 0

Dosi per 4 persone

Lavora a crema la robiola con l’origano, il sale e il pepe fino a renderla omogenea e morbida. Elimina la crosta del pane e spalma le fette con la crema preparata; scola le melanzane dall’olio e disponile sulle fette in modo da non lasciare spazi vuoti. Taglia a quadretti e servi.

Ingredienti per 4 persone

  • Per le tartine:
  • 220 g di robiola
  • 6 fette di pane in cassetta
  • 1 cucchiaino di origano
  • 10 fette di melanzane grigliate sott’olio
  • sale e pepe

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