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Esecuzione: Media
Preparazione: 10
Cottura: 5
Dosi per 4 persone
Ingredienti per 4 persone
- Per i cioccolatini:
- 250 g di cioccolato al pepe
- 20 ciliegie (anche sotto spirito)
- 30 g di granella di nocciole tritate
- 1 cucchiaio di olio di semi
Sciogli il cioccolato con l’olio a bagnomaria mescolando spesso, nel frattempo lava e asciuga le ciliegia lasciando il picciolo (se sotto spirito scolarle dal liquido). Disponi 20 pirottini o stampini in lattice in un vassoio e versavi 1 cucchiaino di cioccolato al pepe fuso.
Poni la ciliegia al centro fino a far salire il livello del cioccolato quasi fino a coprirla completamente. Unisci un pizzico di granella di nocciole e lascia rapprendere in frigorifero. Sforma i cioccolatini e servi.