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Esecuzione: Facile
Preparazione: 20
Cottura: 0
Dosi per 4 persone
Ingredienti per 4 persone
- Per la crema:
- 400 gr di ricotta fresca
- 1 bicchiere di miele
- 4 cucchiai di Rum
- Per decorare:
- 4 chicchi di caffè tostato
Mescola in una terrina la ricotta con il miele fino ad ottenere una crema liscia e morbida. Sbattila con la frusta o passala al frullatore per pochi minuti fino ad ottenere un composto soffice. Servi la crema di ricotta al miele in coppe, o bicchieri di vetro, versando sul fondo di ognuna 1 cucchiaio di Rum e terminando con un chicco di caffè per decorare.