Ricetta Calzoni piccanti

ricetta facile e veloce calzoni piccanti

Esecuzione: Media
Preparazione: 20
Cottura: 20
Dosi per 4 persone
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Dividi la pasta in 4 panetti, poi stendili con il mattarello formando 4 dischi da 20 cm di diametro circa. Sulla metà di ognuno metti la ricotta sbriciolata, la mozzarella, un pizzico di sale, le fette di salamino e la olive denocciolate.

Chiudi ogni calzone piegando la metà vuota e schiaccia i bordi facendoli aderire bene, infine cospargi il sopra di ognuno con della polpa di pomodoro e infornali a 220° C per 20. Condiscili con un filo d’olio crudo e servi.

Ingredienti per 4 persone

  • 300 g di pasta  pronta per pizza
  • 150 g di mozzarella di bufala
  • 250 g di ricotta
  • 150 g di salame piccante
  • 100 g di olive greche
  • olio EV
  • sale

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Ingredienti Principali: