Ricetta Polpettone di pollo

ricetta facile e veloce polpettone di pollo

Esecuzione: Facile

Preparazione: 20

Cottura: 30

Dosi per 4 persone

Metti i panini a bagno nel latte tiepido, trita il petto di pollo, il prosciutto e il rosmarino.

In una terrina amalgama il tutto (strizzando bene il pane), aggiungi l’uovo, aggiusta di sale e pepe. Lavora bene il composto e dagli la forma di un polpettone, adagialo su una placca da forno ricoperta di carta oleata, irroralo con un filo d’olio e inforna a 180° C per 30 circa, o fino a che non sarà dorato.

Ingredienti per 4 persone

  • 300 g di petti di pollo
  • 300 g di prosciutto cotto
  • 1 uovo
  • 2 panini
  • 1/2 bicchiere di latte
  • rosmarino
  • 3 cucchiai di olio EV
  • sale e pepe

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