Ricetta Scaloppine di manzo

ricetta facile e veloce scaloppine di manzo

Esecuzione: Facile

Preparazione: 5

Cottura: 5

Dosi per 4 persone

Infarina le scaloppine, sciogli il burro in una padella capiente,

rosola la carne 1′ a fuoco medio, bagnala con il vino e fallo evaporare, gira le scaloppine e falle cuocere ancora 1′. Sala, pepa e servile  irrorate del proprio fondo di cottura.

Ingredienti per 4 persone

  • 600 g di scaloppine di manzo
  • farina
  • 30 ml di vino rosso
  • 30 g di burro
  • sale e pepe

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