Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 5 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per l’insalata: 200 g di valeriana 200 g di insalata riccia
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Gnocchetti sardi con seppie e piselli
Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 20 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 380 g di gnocchetti sardi Per il condimento:
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Zuppa di verza e patate
Esecuzione: Facile Preparazione: 25 Cottura: 40 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la zuppa: 1/2 verza 1 patata grande 1/4 di zucca
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Garganelli con porcini e zucchine
Esecuzione: Media Preparazione: 10 Cottura: 15 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 350 g di garganelli all’uovo secchi Per il
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Sarde a beccafico
Esecuzione: Facile Preparazione: 30 Cottura: 20 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per le sarde: 1 kg di sarde olio EV Per il
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Vitello ripieno in umido
Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 45 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per il vitello: 600 g di fesa di vitello 100 g
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Torta di zucca
Esecuzione: Facile Preparazione: 40 Cottura: 30 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 250 g di farina bianca “00” 1/2 bustina
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Tomini alla griglia con mandorle e verza
Esecuzione: Facile Preparazione: 10 Cottura: 25 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per i tomini: 4 tomini freschi 1/4 di verza 2 cucchiai
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Tartellette di mele e cannella
Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura: 40 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 200 g di farina “00” 100 g di
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Tagliatelle con ragù di porcini
Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura: 10 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 300 g di farina “00” 3 uova sale
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