Esecuzione: Facile Preparazione: 25 Cottura: 50 Dosi per 4 persone Lava le seppie e tagliale ad anelli e i tentacoli a pezzetti. Lava le bietole,
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Gnocchi con salsa di pomodoro alla salvia
Esecuzione: Media Preparazione: 20 Cottura: 1h 40 Dosi per 4 persone Lessa le patate per 30 e pelale ancora calde. Passale allo schiacciapatate raccogliendo il
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Insalata stimolante
Esecuzione: Facile Preparazione: 35 Cottura: 0 Dosi per 4 persone Frulla mezzo cetriolo con l’aglio sbucciato e un porro pulito a fettine; metti il frullato
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Crema all’ananas
Esecuzione: Facile Preparazione: 25 Cottura: 0 Dosi per 4 persone Aggiungi lo zucchero ai tuorli e montali per qualche minuto finché saranno chiari e fermi.
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Frittura di coniglio, verdure e pere
Esecuzione: Facile Preparazione: 30 Cottura: 20 Dosi per 4 persone Metti la farina in una terrina con i tuorli e un pizzico di sale, versa
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Padellata di salamelle al finocchietto
Esecuzione: Facile Preparazione: 10 Cottura: 15 Dosi per 4 persone Buca le salamelle con una forchetta e scottale per 2′ in acqua bollente, scolale e
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Torta con fettine di limone caramellate
Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 10 Dosi per 4 persone Lava bene i due limoni, tagliali a fettine molto sottili, disponile sulla placca foderata con
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Polletti all’aglio con timo e patate
Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 1h Dosi per 4 persone Lava e asciuga bene i polletti, lega le cosce con uno spago. Sbuccia le patate,
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Trota salmonata alla rucola
Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 15 Dosi per 4 persone Taglia ogni filetto in 3-4 pezzi e passali nella farina. Sciogli il burro in una
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Uova con pancetta affumicata
Esecuzione: Facile Preparazione: 10 Cottura: 10 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 8 uova 8 fette di pancetta affumicata 20 g di burro
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