Ricetta Formaggio fritto

ricetta facile e veloce formaggio fritto

Esecuzione: Facile

Preparazione: 15

Cottura: 5

Dosi per 4 persone

Taglia il caciocavallo a tocchetti e prepara la pastella rompendo le uova in una ciotola e aggiungendo il latte.

Sbatti bene le uova e immergivi il formaggio, quindi passalo nel pangrattato scolando bene l’eccesso d’uovo e pressando da ogni lato. Friggi ora il caciocavallo nell’olio bollente girando una volta, scola i tocchetti e asciugali su carta da cucina. Sala e servi immediatamente.

Ingredienti per 4 persone

  • 300 g di caciocavallo
  • 50 g di pangrattato
  • 1 uovo
  • 20 ml di latte
  • olio per friggere
  • sale

 

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