Taccole gratinate

ricetta facile e veloce taccole gratinate

Esecuzione: Facile

Preparazione: 10

Cottura: 15

Dosi per 4 persone

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Pulisci le taccole spuntandole ed eliminando il filo centrale, cuocile in acqua bollente salata per 5.

 Mettile quindi in una pirofila da forno imburrata. Accendi il forno a 220° C; sbatti le uova con una forchetta, aggiungi panna e latte, sala, pepa e unisci il grana. Versa il miscuglio sulle taccole e inforna per 10; servile calde nella pirofila di cottura.

Ingredienti per 4 persone

  • 600 g d taccole
  • 200 g di panna da cucina
  • 20 ml di latte
  • 2 uova
  • 30 g di grana grattugiato
  • sale e pepe