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Esecuzione: Facile
Preparazione: 10
Cottura: 15
Dosi per 4 persone
Ingredienti per 4 persone
- 600 g d taccole
- 200 g di panna da cucina
- 20 ml di latte
- 2 uova
- 30 g di grana grattugiato
- sale e pepe
Pulisci le taccole spuntandole ed eliminando il filo centrale, cuocile in acqua bollente salata per 5.
Mettile quindi in una pirofila da forno imburrata. Accendi il forno a 220° C; sbatti le uova con una forchetta, aggiungi panna e latte, sala, pepa e unisci il grana. Versa il miscuglio sulle taccole e inforna per 10; servile calde nella pirofila di cottura.