Ricetta Crostoni ai frutti di bosco

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Esecuzione: Facile
Preparazione: 15
Cottura: 0
Dosi per 4 persone
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Lava la frutta e mettila in frigo. Riunisci in una ciotola la panna ben fredda, aggiungi il formaggio, lo zucchero a velo e il liquore. Lavora con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema soffice. Farcisci le fette di pan brioche con il composto di formaggio utilizzando una tasca da pasticciere con la punta a stella.

Decorale con la frutta, sistemale su un piatto da portata e servi.

Ingredienti per 4 persone

  • Per i crostoni:
  • 6 fette di pan brioche
  • 250 di frutti rosso misti
  • 100 g di panna fresca
  • 350 g di formaggio spalmabile
  • 5 cucchiaini di zucchero a velo
  • 0,5 dl di liquore (limoncello o maraschino)

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