Granita di agrumi

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Esecuzione: Facile

Preparazione: 10

Cottura: 0

Dosi per 4 persone

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Lava e pela gli agrumi, taglia la scorza a julienne ricavandone una dadolata finissima. Spremi gli agrumi e filtrane il succo; fai bollire l’acqua con lo zucchero, falla ridurre e lascia raffreddare.

Unisci il succo, la scorza e l’erba limoncina tritata; lascia congelare girando spesso con una frusta in modo da ottenere una granella fine, servi subito.

Ingredienti per 4 persone

  • Per la granita:
  • 1 arancia
  • 1 limone
  • 1 pompelmo
  • 1 cedro
  • 200 ml di acqua minerale
  • 50 g di zucchero
  • 4 foglie di erba limoncina

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Ingredienti Principali: