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Esecuzione: Facile
Preparazione: 10
Cottura: 15
Dosi per 4 persone
Ingredienti per 4 persone
- 300 g di tofu
- 200 g di ciliegini
- 2 zucchine
- 2 cucchiai di olio EV
- salvia
- un trito di maggiorana, timo e rosmarino
- sale
Taglia il tofu a dadini di 2 cm, taglia a metà i pomodorini e a rondelle spesse le zucchine.
Lava tutti gli aromi e alterna le foglie di salvia ai pomodorini e al tofu, continua fino alla fine degli ingredienti. Inforna gli spiedini in forno caldo a 200° C su carta oleata irrorandoli di olio e salandoli. Cuoci per 15 girandoli a metà cottura, infine servili spolverizzati con il trito di erbe aromatiche.