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Esecuzione: Facile
Preparazione: 10
Cottura: 10
Dosi per 6 persone
Ingredienti per 6 persone
- Per il filetto di tonno:
- 1 tonnetto di circa 800 gr
- 200 gr di pomodorini ciliegia
- 6 cuccahiai di olio EV d’oliva
- 1 spicchio d’aglio
- prezzemolo
- timo
- origano
- sale e pepe
Trita le erbe e l’aglio e miscela all’olio con poco sale e pepe. Sfiletta il tonnetto e mettilo in un vassoio a marinare con l’olio aromatico in frigorifero per circa un’ora. Intanto scalda il forno e taglia i pomodorini in 2 parti. Disponi i filetti in una pirofila ed aggiungi i pomodori; irrora con la marinata ed inforna per 10 min. a 200° C. Servi i filetti di tonnetto ben caldi.