Esecuzione: Facile Preparazione: 35 Cottura: 15 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 280 gr di semola sale Per il condimento:
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Focaccia con cipolle bianche, capperi ed acciughe
Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 18 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 1/2 kg di farina bianca “00” 20 gr
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Riccioli alla nocciola
Esecuzione: Facile Preparazione: 25 Cottura: 10 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per 20 riccioli: 150 gr di cioccolato al latte 3 cucchiaini
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Salmone al pinot bianco e pepe rosa
Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 20 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per il salmone: 550 gr di filetto di salmone 50 gr
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Crocchette di patate e baccalà
Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 30 Dosi per 4 persone Ingresienti per 4 persone Per le crocchette: 300 gr di patate 150 gr di baccalà
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Crema catalana
Esecuzione: Media Preparazione: 20 Cottura: 15 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la crema: 1/2 lt di latte 1/2 limone non trattato
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Cannelloni con verza e provola
Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura:
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Branzino in crosta di zucchine e scarola ai capperi
Esecuzione: Facile Preparazione: 10 Cottura: 20 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per il breanzino: 4 filetti di branzino 2 zucchine Per la
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Zuppa di crostacei e molluschi
Esecuzione: Media Preparazione: 40 Cottura: 1h 30 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la zuppa: 350 gr di pesce (gallinella, rombo, scorfano,
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Crema di carote con code di scampo
Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 25 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la crema: 4oo gr di carote 1 patata media 40
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