Esecuzione: Facile Preparazione: 30 Cottura: 2h 45 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 800 g di manzo 1 bottiglia (7,5 dl) di vino
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Esecuzione: Facile Preparazione: 30 Cottura: 2h 45 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 800 g di manzo 1 bottiglia (7,5 dl) di vino
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Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura: 2h 30 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 1 gallina di 1,2 kg pulita 100 g di pangrattato
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Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 20 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 800 g di ali di pollo 150 g di farina 1/2
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Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 50 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per le puntine: 1 kg di puntine di vitello 100 g
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Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 55 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per il polpettone: 600 g di fesa di tacchino macinata 200
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Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 40 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per i tagliolini: 300 g di tagliolini freschi all’uovo 150 g
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Esecuzione: Media Preparazione: 40 Cottura: 1h 30 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per il coniglio: 1 coniglio di 1,2 kg disossato 4
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Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 20 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per lo spezzatino: 500 g di fesa di tacchino in un
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Esecuzione: Facile Preparazione: 30 Cottura: 15 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per le polpettine: 500 g di polpa di agnello 1 uovo
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Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 10 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per le scaloppine: 500 g di lonza di maiale a fettine
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Esecuzione: Elaborata Preparazione: 40 Cottura: 2 ore Dosi per 4 persone Ingredienti per 6 persone Per la galantina: 1 gallina di circa 1,5 kg disossata
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Esecuzione: Media Preparazione: 25 Cottura: 50 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per il rotolo: 1 larga fetta di punta di vitello di
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Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 20 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per i fricciulin: 700 g di carne di manzo già cotta
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Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura: 1h 50 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la carne: 800 g di punta di vitello 400
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Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura: 45 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per le quaglie: 4 quaglie già pulite 200 g di castagne
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Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 30 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per le polpette: 400 g di polpa di vitello tritata 100
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Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura: 1h 10 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la lonza: 800 g di lonza di maiale 1
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Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 20 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per le braciole: 8 braciole medie di agnello 200 g di
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– Esecuzione: Facile Preparazione: 10 Cottura: 10 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per gli hamburger: 4 hamburger di manzo 5 cucchiai di
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Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 45 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per il coniglio: 1 coniglio (circa 1,5 kg) 750 ml di
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Esecuzione: Facile Preparazione: 30 Cottura: 25 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per il rotolo: 1 petto di pollo 1 limone 1 bicchiere
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Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 30 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per le braciole: 4 braciole di maiale con l’osso 1 bicchiere
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Esecuzione: Facile Preparazione: 30 Cottura: 1h 20 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per il vitello: 800 g di punta di vitello 20
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Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 15 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per il maiale: 700 g di maiale di cinta 1/2 bottiglia
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