Esecuzione: Media Preparazione: 25 Cottura: 40 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 300 gr di pasta fresc all’uovo Per il
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Maccheroncini allo zafferano
Esecuzione: Facile Preparazione: 5 Cottura: 10 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 380 gr di maccheroncini Per il condimento: 250
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Orecchiette alla crema verde piccante
Esecuzione: Facile Preparazione: 35 Cottura: 15 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 280 gr di semola sale Per il condimento:
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Cannelloni con prosciutto cotto, emmentaler e finocchi
Esecuzione: Facile Preparazione: 30 Cottura: 45 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 300 gr di farina “00” 3 uova sale
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Ravioli di cernia al ragù di gamberoni
Esecuzione: Facile Preparazione: 40 Cottura: 30 Dosi per 6 persone Ingredienti per 6 persone Per la pasta: 400 gr di pasta fresca Per il ripieno:
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Caramelle con ricotta ai semi di papavero e trevisana
Esecuzione: Facile Preparazione: 45 Cottura: 20 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 200 gr di farina bianca 120 gr di
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Zuppa di porri e ceci con pappardelle fresche
Esecuzione: Facile Preparazione: 30 Cottura: 50 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 320 gr di farina bianca 3 uova sale
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Ruote alla carbonara di finocchi
Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 25 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 400 gr di ruote Per il condimento: 1
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Tortelli verdi di faraona con uvetta e marsala
Esecuzione: Facile Preparazione: 35 Cottura: 45 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 220 gr di farina “00” 2 uova 2
Leggi tuttoPaccheri al radicchio, salsiccia e primosale
Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 20 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 400 gr di paccheri Per il condimento: 1
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