Ricetta Crostone di brie e porcini

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Esecuzione: Facile
Preparazione: 10
Cottura: 5
Dosi per 4 persone

Ingredienti per 4 persone

  • Per il crostone:
  • 4 fette grandi di pane casereccio
  • 280 g di brie
  • 4-5 porcini medi
  • 2 cucchiai di olio EV
  • sale e pepe

Taglia il brie a fette sottili e disponile sul pane. Pulisci accuratamente i funghi eliminando la parte terrosa del gambo e passandoli con carta assorbente inumidita.

Tagliali a fette sottili e saltali per 1′ in padella con un filo d’olio. Ponili sopra il crostone, sala, pepa e passa il tutto in forno caldo al grill fino a sciogliere il formaggio. Servi ben caldo.


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