Ricetta Sfogliatine prugne e pancetta

ricetta facile e veloce sfogliatine prugne e pancetta

Esecuzione: Facile

Preparazione: 30

Cottura: 10

Dosi per 4 persone

Taglia 16 losanghe di pasta sfoglia. Taglia delle losanghe un po’ più piccole nella pancetta; avvolgi ogni prugna nella pancetta e quindi in una losanga di pasta sfoglia trasversalmente a mo’ di croissant.

Unisci bene i bordi della pasta premendo con le dita, spennella con l’uovo e inforna a 200° C per circa 8′. Servi le sfogliatine calde.

Ingredienti per 4 persone

  • 250 g di pasta sfoglia
  • 16 prugne secche denocciolate
  • 8 fette di pancetta affumicata
  • 2 tuorli

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