Ricetta Penne noci e pere

ricetta facile e veloce penne noci e pere

Esecuzione: Facile
Preparazione: 10
Cottura: 10
Dosi per 4 persone

Ingredienti per 4 persone

  • 360 g di penne rigate
  • 1 cucchiaio di ricotta
  • 1/2 cucchiaio di gorgonzola
  • 1/2 pera non trattata
  • 6 gherigli di noci
  • 2 cucchiai di olio EV
  • sale e pepe

Fai cuocere la pasta in acqua salata per il tempo indicato nella confezione; scolala e mettila in un’insalatiera, condiscila con un filo d’olio. Nel frattempo in una terrina lavora il gorgonzola con la ricotta, aggiusta di sale e con questa crema condisci la pasta.

Taglia la pera a fettine sottilissime, poi uniscila alla pasta e guarnisci con le noci e una generosa macinata di pepe.


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