Ricette Facili e Veloci

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  • Cocktail Boulevardier

    Il cocktail con è stato creato da Erskine Gwynne, l’editore di “Boulevardier”, una rivista per espatriati che vivevano a Parigi negli anni ’20. Con Whiskey, Vermouth e Campari, il Boulevardier trova un ottimo equilibrio tra amaro, alcolico e dolce. Il miglior Boulevardier, come il miglior Negroni, fa perno su un felice connubio tra spirito di base e vermouth.

    Pre Dinner
    Classico Indimenticabile
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 4,5 cl Bourbon (o Whiskey)
    • 3 cl Campari
    • 3 cl Vermouth rosso
    • Guarnizione: scorza di arancia

    Come si prepara il Cocktail Boulevardier:

    1. Metti tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e agita finché non sarà ben ghiacciato;
    2. Versa in un bicchiere rocks con ghiaccio;
    3. Guarnisci con una scorza di arancia.

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  • Cocktail Yellow Bird

    Cocktail caraibico dal colore giallo, da qui il nome che pare sia anche una dedica al brano dei Mills Brother.

    All Day
    Drink Nuova Era
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 3 cl Rum Bianco
    • 1,5 cl Galliano
    • 1,5 cl Triple sec
    • 1,5 cl Succo di lime

    Come si prepara il Cocktail Yellow Bird:

    1. Metti tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e shakera;
    2. Filtra versando in una coppa da cocktail ghiacciata.

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  • Cocktail Vesper

    Chiamato anche Vesper Martini, è il cocktail di James Bond nel romanzo Casino Royale: 007 ordina questo drink pensando a Vesper Lynd, bondgirl di cui era innamorato. E’ qui che l’agente segreto formula la famosa frase “Shaken, not stirred” (Agitato, non mescolato).

    Pre Dinner
    Drink Nuova Era
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 6 cl Gin
    • 1,5 cl Vodka
    • 0,75 cl Lillet Blonde

    Come si prepara il Cocktail Vesper:

    1. Metti gli ingredienti nello shaker con ghiaccio e shakera;
    2. Versa in una coppa da cocktail;
    3. Guarnisci con una scorza di limone.

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  • Cocktail Vampiro

    Drink messicano che omaggia uno dei più famosi personaggi della filmografia e letteratura.

    Pre Dinner
    Drink Nuova Era
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 5 cl Tequila Silver
    • 7 cl Succo di pomodoro
    • 3 cl Succo d’arancia
    • 1 cl Succo di lime
    • 1 cucchiaino di miele di acacia
    • 1/2 fetta di cipolla tritata finemente
    • Peperoncino rosso fresco (qualche pezzetto)
    • Alcune gocce di salsa Worcestershire
    • Un pizzico di sale

    Come si prepara il Cocktail Vampiro:

    1. Metti tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e shakera;
    2. Versa filtrando in un highball con ghiaccio;
    3. Guarnisci (a piacere) con un peperoncino e una fettina di lime.

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  • Cocktail Tommy’s Margarita

    Inventato da Julio Bermejo e servito nel Tommy’s Restaurant and World’s Best Tequila Bar di San Francisco negli anni ’80.

    All Day
    Drink Nuova Era
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 4,5 cl Tequila 100% agave
    • 1,5 cl Succo di lime
    • 2 cl Sciroppo d’agave

    Come si prepara il Cocktail Tommy’s Margarita:

    1. Borda un bicchiere tumbler basso con lime e sale e metti da parte;
    2. Shakera tutti gli ingredienti con ghiacico;
    3. Versa nel bicchiere con ghiaccio.

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  • Cocktail Russian Spring Punch

    Cocktail inventato a Londra da Dick Bradsell nei primi anni ’80.

    All Day
    Drink Nuova Era
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 2,5 cl Vodka
    • 2,5 cl Succo di limone
    • 1,5 cl Crema di Cassis
    • 3 cl Prosecco
    • 1 cl Sciroppo di zucchero

    Come si prepara il Cocktail Russian Spring Punch:

    1. Metti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e shakera;
    2. Versa in un highball con ghiaccio e colma con il prosecco;
    3. Guarnisci con frutti di bosco (a piacere.)

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  • Cocktail Pisco Sour

    Il Cile e il Perù si contendono l’origine del cocktail Pisco Sour, ma sembra che il drink abbia avuto origine da un barman americano (Victor Morris) che lo preparò per la prima volta nel suo bar di Lima negli anni ’20.

    Pre Dinner
    Drink Nuova Era
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 4,5 cl Pisco
    • 3 cl Succo di lime
    • 2 cl Sciroppo di zucchero
    • 1 bianco d’uovo
    • 1 spruzzata di Angostura bitter

    Come si prepara il Cocktail Pisco Sour:

    1. Metti tutti gli ingredienti tranne l’Angostura Bitter in uno shaker con ghiaccio e shakera;
    2. Filtra in un bicchiere Nick & Nora;
    3. Aggiungi alcune gocce di Angostura Bitter.

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  • Cocktail Tequila Sunrise

    Il cocktail Tequila Sunrise vuole evocare un’alba estiva. E’ stato creato da Bobby Lozoff e Billy Rice a Sausalito, in California. Il cocktail raggiunse la notorietà dopo che Mick Jagger iniziò a berlo e i Rolling Stones soprannominarono il loro tour del 1972 “the cocaine and Tequila Sunrise tour”.

    All Day
    Classico Contemporaneo
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 4,5 cl Tequila
    • 9 cl Succo d’arancia
    • 1,5 cl Sciroppo di granatina

    Come si prepara il Cocktail Tequila Sunrise:

    1. Riempi di ghiaccio un bicchiere highball e versaci la tequila ed il succo d’arancia;
    2. Mescola dolcemente;
    3. Aggiungi lo sciroppo di granatina che andrà al fondo creando l’effetto “alba”;
    4. Guarnisci con una fettina di arancia e ciliegina.

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  • Cocktail Singapore Sling

    Il Singapore Sling era originariamente servito al Long Bar dell’hotel Raffles a Singapore verso la fine del secolo. La ricetta originale è attribuita al barista di Raffles Ngiam Tong Boon ed è una variante del Gin Sling.
    Il Singapore Sling è un cocktail classico e rinfrescante con cui è divertente sperimentare. La nostra ricetta è fedele al drink classico, ma sentiti libero di sperimentare e inventare una tua versione.

    All Day
    Classico Contemporaneo
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 3 cl Gin
    • 1,5 cl Cherry
    • 0,75 cl Bénédictine
    • 0,75 cl Cointreau
    • 12 cl Succo d’ananas
    • 1,5 cl succo di lime
    • 1 cl Sciroppo di Granatina
    • una spruzzata di Angostura Bitter

    Come si prepara il Cocktail Singapore Sling:

    1. Metti tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e shakera;
    2. Versa in un highball con ghiaccio;
    3. Guarnisci con una fettina di arancia e ciliegina.

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  • Cocktail Sea Breeze

    Questa bevanda leggera e rinfrescante è l’ideale per una giornata in spiaggia. Tipico cocktail estivo che mescola vodka e succo di frutta come tanti altri cocktail ed esempio lo Screwdriver.

    All Day
    Classico Contemporaneo
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 4 cl Vodka
    • 12 cl Succo di mirtillo rosso
    • 3 cl Succo di pompelmo

    Come si prepara il Cocktail Sea Breeze:

    1. Metti tutti gli ingredienti in un bicchiere highball con ghiaccio e mescola;
    2. Guarnisci con una fettina di lime.

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