Ricetta Cocktail Martinez

In parte Manhattan e in parte Martini, il Martinez è apparso nei libri di cocktail intorno al 1884. La ricetta che più assomiglia a quella servita oggi proviene dal leggendario barista Jerry Thomas e include il gin Old Tom, una versione più dolce dello spirito di ginepro. La storia racconta che Thomas stesso potrebbe aver inventato il cocktail per un cliente in viaggio verso la città portuale di Martinez, in California.

Ingredienti per 1 Cocktail

• 4,5 cl Gin
• 4,5 cl Vermouth Rosso
• 0,5 cl Maraschino
• 0,5 cl Angostura Bitter
• Guarnizione: scorza di arancia

Come si prepara il Cocktail Martinez:

1. Metti tutti gli ingredienti in un mixing glass con ghiaccio e miscela;
2. Filtra in una coppa da cocktail ghiacciata;
3. Guarnisci con una scorza di arancia.

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