Ricetta Cocktail Old Fashioned

L’Old Fashioned non è altro che whisky aromatizzato e addolcito. Eppure, in tutta la sua sobria semplicità, questo cocktail è affascinante oggi come lo era quando catturò per la prima volta il cuore dei bevitori ben 200 anni fa. In verità, potresti tracciare una linea retta che collega questa bevanda alla prima definizione registrata della categoria cocktail (circa 1806), che richiede alcolici, zucchero, acqua e amari.

Ingredienti per 1 Cocktail

• 4,5 cl Bourbon
• 1 zolletta di zucchero
• Alcune gocce di acqua
• Alcune gocce di Angostura Bitter
• Guarnizione: scorza d’arancia

Come si prepara il Cocktail Old Fashioned:

1. Aggiungi lo zucchero, l’Angostura Bitter e l’acqua in un rocks glass e mescola fino a quando lo zucchero non si è quasi sciolto;
2. Riempi il bicchiere con il ghiaccio, aggiungi il bourbon e mescola gentilmente;
3. Schizza l’essenza della scorza d’arancia sopra il bicchiere, poi mettila nell’Old Fashioned.

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