Ricetta base Passatelli

I passatelli sono un primo piatto tipico di alcune zone dell’Italia centrale. Più conosciuti nelle regioni Emilia-Romagna, Marche Umbria e…

Ricette base

Spaghetti con broccoli e acciughe

Gli spaghetti con broccoli e acciughe sono un gustoso primo piatto, molto facile da preparare, ottimi anche per chi non…

Ricette primi

Peperoni ripieni di carne e formaggio

La seconda metà dell’estate ci offre dei magnifici peperoni di stagione, colorati e gustosi: ecco come renderli appetitosi per una…

Ricette piatti unici

Crema di caffè o caffè del nonno

La crema del nonno è una ghiottoneria napoletana, frequentemente consumata al bar ma facile da preparare anche in casa. Esecuzione:…

Ricette dolci

Lasagne al Salmone Affumicato

Le lasagne al salmone sono una variante più leggera e veloce delle classiche lasagne al ragù. Una buona besciamella farà…

Ricette primi

Spezzatino di maiale alla birra

Lo spezzatino è sempre molto gustoso… ma questo spezzatino di maiale alla birra è davvero eccezionale: la carne risulta tenera…

Ricette secondi

Panini con medaglioni di salmone

I medaglioni di salmone sono gustosissimi, specialmente se mangiati a mo’ di hamburger con panini al sesamo, insalata e pomodori….

Ricette per Bambini

Torta allo yogurt fredda

La torta allo yogurt fredda è un dolce ideale per la stagione estiva: non deve essere cotto, si mangia freddo…

Ricette dolci

Focaccia di patate farcita

La focaccia di patate è un tortino farcito delicato ma gustoso, con prosciutto cotto e mozzarella piace molto anche ai…

Ricette piatti unici