Spezzatino di maiale alla birra

Lo spezzatino è sempre molto gustoso… ma questo spezzatino di maiale alla birra è davvero eccezionale: la carne risulta tenera…

Ricette secondi

Panini con medaglioni di salmone

I medaglioni di salmone sono gustosissimi, specialmente se mangiati a mo’ di hamburger con panini al sesamo, insalata e pomodori….

Ricette piatti unici

Torta allo yogurt fredda

La torta allo yogurt fredda è un dolce ideale per la stagione estiva: non deve essere cotto, si mangia freddo…

Ricette dolci

Focaccia di patate farcita

La focaccia di patate è un tortino farcito delicato ma gustoso, con prosciutto cotto e mozzarella piace molto anche ai…

Ricette piatti unici

Farinata di Ceci Genovese

La farinata di ceci viene preparata in tutta Italia, anche se in versioni differenti a seconda della zona di cui…

Ricette antipasti

Chiacchiere di Carnevale

Le chiacchiere di carnevale sono dei dolcetti molto semplici, friabili e leggeri: preparate con pochi ingredienti sono molto buone da…

Ricette dolci

Brodo vegetale

Tantissime ricette prevedono l’uso di brodo vegetale per cuocere ed insaporire i piatti. Vediamo come e con quali ingredienti preparare…

Ricette base

Risotto allo spumante

Il risotto allo spumante è molto semplice da cucinare ma allo stesso tempo dal gusto raffinato. In realtà la sua…

Ricette primi

Insalata Russa

L’insalata russa è un antipasto freddo utilizzato anche come salsa di accompagnamento soprattutto nel periodo natalizio. Conosciuta come insalata moscovita,…

Ricette antipasti