Ricette Facili e Veloci

Categoria: After Dinner

  • Cocktail Tipperary

    Dai un tocco irlandese al drink usando whiskey Jameson e Chartreuse verde.

    After Dinner
    Drink Nuova Era
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 5 cl Whiskey
    • 2,5 Vermouth rosso
    • 1,5 Chartreuse verde
    • 2 gocce di Angostura Bitter

    Come si prepara il Cocktail Tipperary:

    1. Metti tutti gli ingredienti tranne il bitter in un mixing glass con ghiaccio e mescola;
    2. Filtra in una coppa da cocktail ghiacciata e aggiungi due gocce di Angostura;
    3. Schizza l’olio essenziale di una scorza di arancia sopra il drink per aromatizzare.

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  • Cocktail South Side

    Prende il nome dal distretto sud di Chicago, è un fresco e raffinato cocktail facilissimo da preparare.

    After Dinner
    Drink Nuova Era
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 6 cl London Dry Gin
    • 3 cl Succo di limone
    • 1,5 cl Sciroppo di zucchero
    • 5-6 foglie di menta
    • Guarnizione: rametto di menta

    Come si prepara il Cocktail South Side:

    1. Nello shaker pesta la menta con il succo di limone;
    2. Aggiungi il Gin, lo sciroppo di zucchero e il ghiaccio, quindi shakera;
    3. Filtra in un bicchiere martini ghiacciato e guarnisci con un rametto di menta.

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  • Cocktail Fernandito

    Semplice long drink bevuto solitamente come digestivo.

    After Dinner
    Drink Nuova Era
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 5 cl Fernet Branca
    • Coca Cola

    Come si prepara il Cocktail Fernandito:

    1. Versa il fernet Branca in un bicchiere old fashioned doppio con ghiaccio
    2. Riempi con Coca-cola e miscela dolcemente

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  • Cocktail Zombie

    Lo Zombie è un classico drink Tiki del leggendario Don the Beachcomber, responsabile di aver dato il via alla mania dei Tiki.

    After Dinner
    Classico Contemporaneo
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 4,5 cl Rum Scuro
    • 4,5 cl Rum Gold
    • 3 cl Rum Demerara
    • 2 cl Succo di lime
    • 1,5 cl Falernum
    • 1,5 cl Donn’s Mix *
    • 0,5 cl Sciroppo di Granatina
    • 1 spruzzata di Angostura Bitter
    • 6 gocce di Pernod
    • Guarnizione: foglioline di menta

    Come si prepara il Cocktail Zombie:

    1. * Donn’s Mix: 2 parti di succo di pompelmo giallo e 1 parte di sciroppo di cannella.
    2. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore, aggiungi almeno 170 grammi di ghiaccio;
    3. Frulla per non più di 5 secondi;
    4. Versa in un bicchiere tumbler alto.

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  • Cocktail Last Word

    Il Last Word è stato ed è un punto fermo nei cocktail bar di tutti gli Stati Uniti, venerato per il suo inebriante equilibrio di sapori dolci, aspri ed erbacei. Che tu stia seguendo la ricetta originale o mettendo in risalto una variazione (il mezcal può essere un degno sostituto del gin), una cosa è certa: il Last Word ti lascerà, um, senza parole.

    After Dinner
    Classico Indimenticabile
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 2,5 cl Gin
    • 2,5 cl Chartreuse verde
    • 2,5 cl Maraschino
    • 2,5 cl Succo di lime

    Come si prepara il Cocktail Last Word:

    1. Metti tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e shakera;
    2. Filtra in una coppa da cocktail ghiacciata.

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  • Cocktail Hanky Panky

    Drink inventato e servito da Harry Craddock all’America Bar dell’Hotel Savoy di Londra negli anni ’20.

    After Dinner
    Classico Indimenticabile
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 4,5 cl London Dry Gin
    • 4,5 Vermouth Rosso
    • 0,7 cl Fernet Branca
    • Guarnizione: scorza di limone

    Come si prepara il Cocktail Hanky Panky:

    1. Metti gli ingredienti in un mixing glass con ghiaccio e mescola;
    2. Filtra in un bicchiere da cocktail ghiacciato;
    3. Guarnisci con una scorza di limone.

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  • Cocktail Moscow Mule

    Il Moscow Mule è nato negli anni ’50 durante l’apogeo della vodka. Combinando birra allo zenzero, succo di lime e vodka, il Moscow Mule è facile da preparare, perfetto per ogni stagione.

    After Dinner
    Classico Contemporaneo
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 4,5 cl Vodka
    • 12 cl Ginger Beer
    • 0,5 cl Succo di lime
    • Guarnizione: fettina di lime

    Come si prepara il Cocktail Moscow Mule:

    1. Versa gli ingredienti in una tazza di rame (o bicchiere highball) con ghiaccio;
    2. Guarnisci con una fettina di lime.

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  • Cocktail Long Island Iced Tea

    La ricetta del cocktail Long Island Iced Tea potrebbe sembrare un intruglio di liquori, in realtà funziona… funziona eccome! Attenzione al grado alcolico, potrebbe rivelarsi impegnativo.

    After Dinner
    Classico Contemporaneo
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 1,5 cl Vodka
    • 1,5 Rum bianco
    • 1,5 cl Tequila
    • 1,5 cl Gin
    • 1,5 cl Triple sec
    • 2,5 cl Succo di limone
    • 3 cl Sciroppo di zucchero
    • 1 spruzzata di Coca Cola

    Come si prepara il Cocktail Long Island Iced Tea:

    1. Versa e mescola tutti gli ingredienti in un highball con ghiaccio;
    2. Guarnisci con una fettina di limone.

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  • Cocktail Irish Coffee

    L’Irish Coffee non è l’unico drink al caffè con alcol, ma questo cocktail caldo è sicuramente uno dei più famosi. Combinando caffè con whiskey irlandese, zucchero e panna leggermente montata, l’Irish Coffee è una bevanda classica calda e cremosa.

    After Dinner
    Classico Contemporaneo
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 5 cl Whiskey Irlandese
    • 12 cl Caffè
    • 5 cl Crema di latte
    • 1 cucchiaino di zucchero

    Come si prepara il Cocktail Irish Coffee:

    1. Riempi un bicchiere con manico con acqua bollente e lascialo da parte in modo che si scaldi bene;
    2. Shakera la crema di latte con shaker ghiacciato e mettila da parte (meglio se in frigo);
    3. Vuota il bicchiere precedentemente riscaldato e versaci whiskey, caffè, zucchero e miscela per sciogliere lo zucchero;
    4. Colma il bicchiere con la panna che avevi preparato precedentemente.

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  • Cocktail Grasshopper

    Il colore verde di questo drink ha ispirato il suo nome che in inglese significa “cavalletta”.

    All Day
    Classico Contemporaneo
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 3 cl crema di cacao bianco
    • 3 cl crema di menta verde
    • 3 cl crema di latte

    Come si prepara il Cocktail Grasshopper:

    1. Metti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e shakera;
    2. Filtra in una coppa da cocktail;
    3. Spolvera con poca noce moscata fresca.

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