Ricette Facili e Veloci

Autore: admin

  • Cocktail Dirty Martini

    Nel 1901, il barista di New York John O’Connor trovò ispirazione per il cocktail Dirty Martini nella famosa decorazione di olive verdi nel classico Dry Martini. Prima ha provato pestando e mettendo l’oliva nella bevanda, poi ha perfezionato semplicemente aggiungendo una spruzzata di salamoia.

    Pre Dinner
    Drink Nuova Era
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 6 cl Vodka
    • 1 cl Vermouth Dry
    • 1 cl Salamoia di olive
    • Guarnizione: 2-4 olive

    Come si prepara il Cocktail Dirty Martini:

    1. Metti tutti gli ingredienti in un mixing glass e miscela;
    2. Filtra in un bicchiere martini ghiacciato;
    3. Guarnisci con 2 o più olive verdi.

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  • Cocktail Dark ‘n Stormy

    Cocktail rinfrescante con soli due ingredienti, Rum scuro (Dark) e Ginger beer (Stormy). Dichiarato bevanda nazionale delle Bermuda, è marchio registrato dalla Gosling Brothers LTD.

    All Day
    Drink Nuova Era
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 6 cl Rum scuro
    • 10 cl Ginger Beer
    • Guarnizione: spicchio di lime

    Come si prepara il Cocktail Dark ‘n Stormy:

    1. Riempi un highball di ghiaccio e versaci il Rum scuro;
    2. Aggiungi la Ginger beer;
    3. Guarnisci con uno spicchio di lime.

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  • Cocktail Bramble

    Il famoso barista Dick Bradsell ha inventato questo classico al Fred’s Club a Soho – Londra negli anni ’80, ispirato alle more fresche che raccoglieva da bambino sull’isola di Wight.

    All Day
    Drink Nuova Era
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 5 cl Gin
    • 2,5 cl Succo di limone
    • 1,5 cl Liquore di more
    • 1,25 cl Sciroppo di zucchero
    • Guarnizione: mezza fetta di limone e una mora

    Come si prepara il Cocktail Bramble:

    1. Metti il gin, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero in uno shaker con ghiaccio e shakera;
    2. Filtra in un bicchiere old fashioned con ghiaccio tritato;
    3. Versa piano il liquore di more;
    4. Guarnisci con mezza fettina di limone e una mora.

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  • Cocktail Barracuda

    Drink inventato negli anni 50-60 dal barman Cuppari, capo dei barmen della grande nave Michelangelo che attraversava l’Atlantico e collegava l’Italia con le isole caraibiche.

    All Day
    Drink Nuova Era
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 4,5 cl Rum Gold
    • 1,5 cl Liquore Galliano
    • 6 cl Succo di ananas
    • una spruzzata di Succo di lime fresco
    • Prosecco

    Come si prepara il Cocktail Barracuda:

    1. Metti tutti gli ingredienti tranne il prosecco in uno shaker con ghiaccio e shakera;
    2. Filtra in una coppa sombrero;
    3. Colma con il prosecco.

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  • Cocktail French 75

    Cocktail della famiglia degli Sparkling, è stato inventato a Parigi agli inizi del ‘900.

    Pre Dinner
    Classico Contemporaneo
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 3 cl Gin
    • 1,5 cl Succo di limone
    • 1,5 cl sciroppo di zucchero
    • 6 cl Champagne
    • Guarnizione: scorza di limone

    Come si prepara il Cocktail French 75:

    1. Metti il gin, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero nello shaker con ghiaccio e shakera;
    2. Versa in un bicchiere flute ed aggiungi lo champagne;
    3. Guarnisci con una scorza di limone.

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  • Cocktail White Russian

    Versione del Black Russian che prevede l’aggiunta di crema di latte. Creato negli anni ’60, diventa molto famoso grazie al film “Il grande Lebowski” dove il protagonista Drugo ne apprezza spesso e volentieri il gusto.

    After Dinner
    Classico Contemporaneo
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 5 cl Vodka
    • 2 cl Liquore al caffè (Kahlùa)
    • 3 cl Crema di latte

    Come si prepara il Cocktail White Russian:

    1. Versa la vodka e il liquore al caffè in un bicchiere old fashioned con ghiaccio;
    2. Aggiungi la crema di latte.

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  • Cocktail Black Russian

    Ci vuole un buon drink per sopravvivere all’inverno di Mosca. Questa ricetta è per una versione abbastanza secca della bevanda, puoi usare più liquore al caffè e meno vodka per creare una versione più dolce del Black Russian. Le origini del cocktail risalgono al 1949 quando Gustave Tops, presso l’hotel Metropole di Bruxelles, lo preparò per l’ambasciatrice americana in Lussemburgo. Aggiungendo crema di latte si ottiene il Cocktail White Russian

    After Dinner
    Classico Contemporaneo
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 5 cl Vodka
    • 2 cl Liquore al caffè (Kahlùa)

    Come si prepara il Cocktail Black Russian:

    1. Metti tutti gli ingredienti in un mixing glass e mescola;
    2. Versa in un bicchiere old fashioned con ghiaccio.

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  • Cocktail Cosmopolitan

    L’originale Cosmopolitan è stato creato dal barista di South Beach Cheryl Cook: ansioso di inventare un nuovo cocktail per il bicchiere da Martini, Cook modificò il Kamikaze usando una vodka aromatizzata agli agrumi e aggiungendo del succo di mirtillo.

    After Dinner
    Classico Contemporaneo
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 4 cl Vodka al limone
    • 1,5 cl Cointreau (triple sec)
    • 1,5 cl Succo di lime fresco
    • 3 cl Succo di mirtillo rosso

    Come si prepara il Cocktail Cosmopolitan:

    1. Metti gli ingredienti in uno shacker con ghiaccio e shakera;
    2. Versa in un bicchiere martini freddo;
    3. Guarnisci con una fettina di lime.

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  • Cocktail Champagne Cocktail

    All Day
    Classico Contemporaneo
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 1 zolletta di zucchero
    • 9 cl champagne
    • 1 cl cognac
    • 2 gocce Angostura Bitters

    Come si prepara il Cocktail Champagne Cocktail:

    1. Metti la zolletta di zucchero in un flute da champagne e bagnala con due gocce di Angostura;
    2. Aggiungi il cognac e completa con lo champagne;
    3. Guarnisci con scorza di limone.

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  • Cocktail Caipirinha

    Cocktail brasiliano per eccellenza, che ha alla base il liquore cachaça (distillato di canna da zucchero molto alcolico). Il nome Caipirinha deriva dalla parola caipira che in brasiliano significa contadino. Negli anni sono nate tante varianti, la più conosciuta è la Caipiroska dove si usa la vodka al posto della cachaça. Nella Caipirissima si usa invece il Rum.

    All Day
    Classico Contemporaneo
    Cocktail Alcolico

    Ingredienti per 1 Cocktail

    • 6 cl Cachaça
    • 2 cucchiaini zucchero di canna bianco
    • 1 lime tagliato in quattro

    Come si prepara il Cocktail Caipirinha:

    1. Spremi i quarti di lime in un bicchiere doppio old fashioned e aggiungi lo zucchero;
    2. Riempi di ghiaccio tritato, aggiungi la Cachaça e mescola dolcemente;
    3. Guarnisci con un paio di fettine di lime.

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