Gli agnolotti al sugo di noce sono un primo piatto diffuso soprattutto nel nord Italia, ottimi nella stagione autunnale quando si hanno noci fresche e
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Fantasmini di Halloween
I fantasmini di meringa sono dei dolcetti ideali per la festa di Halloween, facili da preparare ma allo stesso tempo molto buoni. Il divertimento è
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Filetto di manzo al pepe verde
Il filetto di manzo al pepe verde è un ricco piatto, sostanzioso e calorico, molto conosciuto ma non molto economico. Gustoso ed aromatico, semplice da
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Bignè alla panna
I bignè sono facili da preparare a differenza di come si può pensare, infatti si acquistano quasi sempre già pronti. Dopo aver provato questa ricetta
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Ratatouille francese originale
La ratatouille è un piatto vegetariano di origine francese, simile alla nostra caponata di verdure, la cui particolarità sta nel fatto che le verdure vengono
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Involtini di peperone e speck con ricotta
Gli involtini di peperone sono uno stuzzichino da servire come antipasto o in aperitivo, molto gustosi e semplici da preparare, in cui la dolcezza del
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Baci di Dama
I baci di dama sono dolcetti di fine ‘800 nati a Tortona e che mantengono la stessa ricetta dalla loro invenzione Si chiamano baci di
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Polpettine di pesce
Le polpette di pesce sono un gustoso stuzzichino da servire come antipasto, facili da preparare con ingredienti semplici. Puoi prepararle sia fritte che in forno,
Leggi tuttoTorta della nonna originale
La torta della nonna, quella classica con tanta crema, pasta frolla e pinoli, è un gustoso dolce tipico della Toscana. Esecuzione: Media Preparazione: 45 Cottura:
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Involtini di pollo e pancetta
Questa ricetta piace a grandi e piccini, facile da preparare è pronta in 20 minuti. Esecuzione: Facile Preparazione: 5 Cottura: 15 Dosi per 4 persone
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Pasta integrale con pomodorini e feta
Questa è na ricetta molto facile e veloce da preparare, dietetica, ideale per il periodo estivo e per vegetariani che eventualmente non aggiungeranno il formaggio
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Pasta alla gricia
La pasta alla gricia è un piatto tipico romano, molto saporito e gustoso; viene chiamata anche amatriciana bianca perchè ha gli stessi ingredienti ma senza
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Crostini salame piccante e cetriolini
I crostini con cetriolini sotto aceto e salame sono degli stuzzichini da gustare come antipasto, velocissimi da preparare e colorati. Esecuzione: Facile Preparazione: 10 Cottura:
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Tortino agli asparagi
Il tortino agli asparagi è un’ottima ricetta da preparare in anticipo, per pranzi, cene o per scampagnate fuori porta dato che può essere gustata anche
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Trote alle erbe
Preparando questa ricetta scoprirai quanto è facile realizzarla e come possono diventare gustose le trote, pregiati pesci di torrente. Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 25
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Pasta integrale con salmone e zucchine
La pasta integrale è un’ottima alternativa alla normale pasta di semola di grano duro. Per questa ricetta puoi usare anche le penne o altri formati,
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Pesce spada marinato al basilico e scalogno
Esecuzione: Media Preparazione: 50 Cottura: 0 Dosi per 6 persone Ingredienti per 6 persone 1,2 Kg di pesce spada 250 g di cetriolo 30 g
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Straccetti di pollo con verdure
Gli straccetti di pollo sono leggeri e facili da preparare, assolutamente dietetici se scotti le verdure in padella senza utilizzare olio. Esecuzione: Facile Preparazione: 5
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Riso venere con gamberetti ed asparagi
Questa ricetta non è molto comune, come non è molto comune o utilizzato il riso venere. Provala e commenta per farci sapere come ti è
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Radiatori con zucchine, alici e rucola
Questo è un saporito primo di pasta, tipicamente mediterraneo con zucchine, alici e rucola, che conquisterà senza dubbio i tuoi commensali. Esecuzione: Facile Preparazione: 15
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Panzanella toscana
La panzanella toscana è il piatto che in ogni famiglia toscana si trova a consumare nelle sere d’estate, con tanta buona verdura fresca e pane
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Crostini con uova di quaglia
Questi bellissimi crostini stupiranno i tuoi ospiti: le uova di quaglia sono molto carine e buone, i bambini saranno contentissimi di mangiarli! Esecuzione: Media Preparazione:
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Tonnarelli cacio e pepe
I tonnarelli cacio e pepe non hanno bisogno di presentazioni: conosciuti in tutta Italia sono un buonissimo piatto tipico romano. Esecuzione: Facile Preparazione: 5 Cottura:
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Supplì di riso fontina e prosciutto cotto
Per questa ricetta puoi utilizzare del risotto avanzato, meglio se allo zafferano, oppure preparane del nuovo. Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura: 15 Dosi per 4
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