Esecuzione: Media Preparazione: 40 Cottura: 1h 50 Dosi per 6 persone Ingredienti per 6 persone Per la torta: 500 g di pasta da pane 1
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Involtini due sapori
Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura: 30 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per gli involtini: 150 g di farina bianca 3 dl di
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Cozze e scalogni in giallo
Esecuzione: Facile Preparazione: 45 Cottura: 30 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per le cozze: 1,5 kg di cozze 1 dl di vino
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Schiacciatine di cavolfiore
Esecuzione: Media Preparazione: 20 Cottura: 30 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per le schiacciatine: 250 g di farina di ceci 300 g
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Carciofi fritti al formaggio
Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 10 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per i carciofi: 4 carciofi 2 limoni 2 uova 40 g
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Quiche lorraine
Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura: 35 Dosi per 4 persone Ingredienti per 6 persone Per la quiche: 250 g di pasta brisée 200 g di
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Strudel alle puntarelle
Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 30 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per lo strudel: 500 g di pasta di pane 500 g
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Involtini di melanzane con pecorino
Esecuzione: Media Preparazione: 25 Cottura: 15 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per gli involtini: 2 grosse melanzane oblunghe basilico 50 g di
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Ravioli aperti ai broccoletti
Esecuzione: Media Preparazione: 40 Cottura: 45 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per i ravioli: 300 g di farina 2 albumi 800 g
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Insalata alla sarda
Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 0 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per l’insalata: 2 fogli di carta da musica 5 cucchiai di
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Focaccia con le patate
Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 25 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la focaccia: 700 g di pasta di pane 1 dl
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Indivia gratinata al quartirolo
Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 25 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per l’indivia: 4 cespi di indivia belga 150 g di quartirolo
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Pacchettini affumicati con prosciutto cotto
Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura: 20 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per i pacchettini: 160 g di farina 2 uova 3,5 dl
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Focaccette gialle
Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 25 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per le focaccette: 250 g di farina 00 1/2 bustina di
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Frittatine di uova e patate
Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 30 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per le frittatine: 8 uova 3 patate medie 2 cucchiai di
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Fricciulin
Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 20 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per i fricciulin: 700 g di carne di manzo già cotta
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Teglia di pane al gorgonzola
Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 1h Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la teglia: 10 fette di pancarré integrale 4 fette di
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Sfogliata di porri con besciamella
Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 45 Dosi per 4 persone Ingredienti per 6 persone Per la sfogliata: 300 g di pasta sfoglia 6 porri 40
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Polpettine di zucca e scamorza
Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura: 35 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per le polpettine: 500 g di zucca 100 g di scamorza
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Flan con miele di castagno
Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 25 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per i flan: 150 g di gorgonzola 100 g di formaggio
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Crostatine al formaggio
Esecuzione: Media Preparazione: 25 Cottura: 35 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per le crostatine: 300 g di farina bianca 3 cucchiai di
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Gallette di patate all’indiana
Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura: 50 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per le gallette: 500 g di patate 2 grosse cipolle 130
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Focaccia al pesto con zucchine
Esecuzione: Facile Preparazione: 30 Cottura: 25 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la focaccia: 400 g di pasta da pane 2 zucchine
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Gran misto di verdure grigliate
Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 15 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per le verdure: 2 zucchine 1 peperone giallo 1 peperone rosso
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