Involtini di peperone e speck con ricotta

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Preparazione: 15
Cottura: 20
Esecuzione: facile

Gli involtini di peperone sono uno stuzzichino da servire come antipasto o in aperitivo, molto gustosi e semplici da preparare, in cui la dolcezza del peperone e della ricotta contrasta con la sapidità dello speck. E’ una ricetta fredda, che si può preparare in anticipo e conservare in frigo fino al momento di servirli.
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Straccetti di pollo con verdure

straccetti-di-pollo-con-verdurePreparazione: 5

Cottura: 15

Esecuzione: facile

Taglia i petti di pollo a straccetti e cuocili a vapore nell’apposito cestello o in una padella antiaderente senza olio. Nel frattempo prepara le verdure a pezzetti e saltale in padella antiaderente con appena un filo d’olio extra vergine di oliva. Leggi tutto