Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura: 50 Dosi per 6 persone Ingredienti per 6 persone 350 g di farina 00 115 g di burro 105 g
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Tortine del pasticciere
Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura: 20 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 100 g di burro 50 g di zucchero semolato 1 uovo
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Torta di segale alle spezie
Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura: 40 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 120 g di pane di segale raffermo grattugiato 1 cucchiaino di
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Semifreddo di ricotta
Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 0 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone 500 g di ricotta 25 g di pistacchi 50 g di
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Crostata di arance caramellate
Esecuzione: Media Preparazione: 40 Cottura: 40 Dosi per 6 persone Ingredienti per 6 persone Per la crostata: 300 g di pasta frolla 10 g di
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Budinetti di crema vanigliata
Esecuzione: Media Preparazione: 20 Cottura: 45 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per i budini: 5 dl di latte 1 baccello di vaniglia
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Dolce di mele e uvetta
Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 1h 15 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la torta: 5 mele renette 50 g di uvetta
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Budino di carote al Marsala
Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura: 1h Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per il budino: 1 kg di carote 2 dl di Marsala
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Torta con i pinoli
Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 40 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la torta: 210 g di farian 80 g di pinoli
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Sorbetto due gusti
Esecuzione: Facile Preparazione: 30 Cottura: 5 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per il sorbetto: 1 mazzetto di basilico 200 g di zucchero
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Ciambelline glassate
Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura: 35 Dosi per 6 persone Ingredienti per 6 persone Per le ciambelline: 380 g di farina 3 uova 1 albume
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Mousse di cachi agli agrumi
Esecuzione: Media Preparazione: 40 Cottura: 0 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la mousse: 4 cachi 2 cucchiai di zucchero 1 arancia
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Torta profumata agli agrumi
Esecuzione: Media Preparazione: 20 Cottura: 40 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la torta: 250 g di farina 00 140 g di
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Torta morbida al cioccolato
Esecuzione: Facile Preparazione: 1h Cottura: 40 Dosi per 4 persone Ingredienti per 6 persone Per la torta: 100 g di cioccolato fondente 1 kg di
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Crema di vaniglia nei gusci
Esecuzione: Media Preparazione: 25 Cottura: 15 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la crema: 8 uova 1 baccello di vaniglia 2,5 dl
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Cuoricini di zucca
Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 40 Dosi per 6 persone Ingredienti per 6 persone Per i cuoricini: 200 g di polpa di zucca 120 g
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Budino di pesche noci con salsa di fichi
Esecuzione: Media Preparazione: 20 Cottura: 15 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per il budino: 350 g di pesche noci mature 4 tuorli
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Sandwich di gelato alle fragole
Esecuzione: Facile Preparazione: 30 Cottura: 0 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per i sandwich: 500 g di gelato alla crema 10 grosse
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Soufflé gelato di anguria
Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura: 30 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per i soufflé: 700 g di polpa di anguria 150 g
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Biancomangiare ai frutti di bosco
Esecuzione: Media Preparazione: 40 Cottura: 15 Dosi per 6 persone Ingredienti per 6 persone Per i biancomangiare: 150 g di mandorle dolci 10 g di
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Cheesecake con frutti di bosco
Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura: 10 Dosi per 6 persone Ingredienti per 6 persone Per il cheesecake: 500 g di mascarpone 200 g di formaggio
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Mousse di yogurt alle fragole
Esecuzione: Facile Preparazione: 25 Cottura: 0 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la mousse: 300 g di yogurt greco 350 g di
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Macedonia in salsa
Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 10 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la macedonia: 200 g di lamponi 4 pesche gialle mature
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Crostatine alle ciliegie
Esecuzione: Media Preparazione: 40 Cottura: 25 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per le crostatine: 300 g di pasta frolla 100 g di
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