admin – Pagina 44 – Ricette Facili e Veloci

Crostini con crema di piselli e prosciutto

22 Ottobre 2010 admin Ricette antipasti, Ricette dietetiche

Esecuzione: Facile Preparazione: 10 Cottura: 12 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per i crostini: 8 fette di pancarrè 200 g di piselli

Zuppa di borlotti e farro

21 Ottobre 2010 admin Ricette primi

Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 30 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la zuppa: 150 g di fagioli borlotti 150 g di

Filetti di trota con panatura alle mandorle e asparagi

20 Ottobre 2010 admin Ricette secondi

Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 15 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la trota: 4 filetti di trota salmonata 100 g di

Insalata con germogli di soia

19 Ottobre 2010 admin Ricette contorni, Ricette dietetiche

Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 0 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per l’insalata: 300 g di carote, 100 g di insalata riccia

Pomodori gratinati

18 Ottobre 2010 admin Ricette dietetiche, Ricette secondi

Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 40 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per i pomodori: 8 pomodori tondi 4 acciughe salate 50 g

Ravioli di baccalà al pomodoro

17 Ottobre 2010 admin Ricette dietetiche, Ricette primi

Esecuzione: Media Preparazione: 40 Cottura: 40 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 1/2 kg di farina bianca “00” 4 uova,

Crostini con purea di melanzane e fili di peperone

16 Ottobre 2010 admin Ricette antipasti

Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 30 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per i crostini: 1 baguette 1 melanzana grossa 1 patata media

Fragole caramellate al pepe bianco e gelato alla panna

15 Ottobre 2010 admin Ricette dolci

Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 10 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per il dolce: 20 fragole 250 g di gelato alla panna

Insalata di riso nero con mozzarella e zucchine

14 Ottobre 2010 admin Ricette dietetiche, Ricette primi

Esecuzione: Facile Preparazione: 30 Cottura: 40 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per l’insalata: 180 g di riso nero 200 g di mozzarella

Bocconcini di coniglio con patate e olive

13 Ottobre 2010 admin Ricette secondi

Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 30 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per i bocconcini: 4 lombi di coniglio 3 cucchiai di olio

Riso selvaggio con asparagi e totani piccanti

12 Ottobre 2010 admin Ricette dietetiche, Ricette primi

Esecuzione: Facile Preparazione: 30 Cottura: 40 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per il riso: 200 g di riso Selvaggio 220 di totani

Fagottini verdi con robiola

11 Ottobre 2010 admin Ricette primi

Esecuzione: Facile Preparazione: 40 Cottura: 20 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 200 g di farina bianca “00” 2 uova

Insalata con prosciutto, cuori di palma ed emmentaler

10 Ottobre 2010 admin Ricette dietetiche, Ricette piatti unici

Esecuzione: Facile Preparazione: 10 Cottura: 0 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per l’insalata: 1 cespo di lattuga 250 g di cuori di

Vol-au-vent con crema e fragole alla menta

9 Ottobre 2010 admin Ricette dolci

Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura: 0 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per i vol-au-vent: 12 vol-au-vent 1 vaschetta di fragole 200 g

Focaccia con carciofi

8 Ottobre 2010 admin Ricette antipasti

Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 25 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 1/2 kg di farina bianca “00” 25 g

Grissini con pancetta al timo

7 Ottobre 2010 admin Ricette antipasti

Esecuzione: Facile Preparazione: 5 Cottura: 0 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per i grissini: 20 grissini 100 g di formaggio spalmabile 20

Insalata cantonese

6 Ottobre 2010 admin Ricette dietetiche, Ricette primi

Esecuzione: Facile Preparazione: 25 Cottura: 30 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per l’insalata: 300 g di riso Basmati 20 code di gambero

Tagliolini al peperoncino con polpo e olive

5 Ottobre 2010 admin Ricette primi

Esecuzione: Media Preparazione: 30 Cottura: 45 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 250 g di farina bianca “00” 5 tuorli

Fusilli di farro con fonduta di feta ed asparagi

15 Giugno 2010 admin Ricette dietetiche, Ricette primi

Esecuzione: Facile Preparazione: 5 Cottura: 10 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 320 gr di fusilli di farro Per il

Faraona lardellata al rosmarino

10 Giugno 2010 admin Ricette secondi

Esecuzione: Facile Preparazione: 20 Cottura: 15 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la faraona: 2 petti di faraona 2 rametti di rosmarino

Tortelloni ai carciofi con cipolle fondenti

8 Giugno 2010 admin Ricette primi

Esecuzione: Media Preparazione: 40 Cottura: 30 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 200 gr di farina bianca “00” 100 gr

Fagottini di pasta sfoglia alla ricotta e salsa ai mirtilli

7 Giugno 2010 admin Ricette dolci

Esecuzione: Facile Preparazione: 25 Cottura: 25 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per i fagottini: 300 gr di pasta sfoglia 150 gr di

Cubetti di mozzarella fritti

6 Giugno 2010 admin Ricette antipasti

Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 5 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per le mozzarelle fritte: 300 gr di mozzarella fiordilatte 4 cucchiai

Crema di asparagi e topinambur

5 Giugno 2010 admin Ricette primi

Esecuzione: Facile Preparazione: 15 Cottura: 20 Dosi per 4 persone Ingredienti per 4 persone Per la crema: 1 patata piccola 6 asparagi 2 topinambur 3